איך מכינים שרבט מתוק? האם הסירופ המתוק מוזג חם?

קינוחי שרבט הם כתר האורחים הצפופים, הימים המיוחדים ביותר ומשברים מתוקים. הכנת השרבט דורשת גם כושר המצאה בכדי להפוך את הממתקים המיוצרים בחגים ובחתונות במלוא העקביות. יש לשים לב לטריקים והמעדנים להכנת השרבט הטעים, שמוסיף טעם לקינוחים שהוכנו בזהירות בבית. אנו חולקים את הטריקים של השרבט ואת המתכון המרהיב שלו בבית למי שרוצה שהקינוח יהיה מלא.

הטעם של ממתקי שרבט המיוצרים בבית הוא אחר. על מנת להוסיף טעם לבקלאווה בעבודת יד או סוכריות סוכר, שמכינים בזהירות, יש צורך בהחלט לבשל את הסירופ בגודל מלא ועקביות. על פי המידע שקיבלנו מאדני בקלאווה העובדים במאפיות ובבוטיק, שרבט הוא צעד שדורש טיפול רב יותר מאשר קינוח. בקלאווה, שמכינים עם שרבט שאינו סוכר בזמן קצר או שאינו משנה את טעמו, אינה מסתפקת בשום טעם. ככל שתכינו את השרבט המתוק להכנת קינוח נפלא, כך הקינוח שלכם יהיה טוב יותר. אז איך השרבה המתוקה, איך מכינים את השרבט המתוק?

מקבלי ספינת מסר:

חומרים

3 כוסות סוכר גרגירים
3.5 כוסות מים
1/4 מיץ לימון

הכנה

קחו את המים והסוכר בסיר עמוק וערבבו עם כף עד להמסת הסוכר.

פתח את הכיריים בחום גבוה והמתן עד שהוא ירתח.

לאחר הרתיחת מי הסוכר למשך 10 דקות, הוסיפו מיץ של רבע לימון.

לאחר 3-4 דקות, מכסים את הכיריים ושמים במקום נפרד לקירור.

אתה יכול לשפוך את השרבט מקורר על הקינוח החם.

תיהנו מארוחה ...

עד כמה נקודה דקה של שריר מתוק?

הנקודה החשובה ביותר של השרבט המתוק היא נקודת הרתיחה. מכין שרבט מתוקבין השאלות הנפוצות ביותר הוא כמה להרתיח. בשום פנים ואופן אסור להרתיח את שרבט הקינוח שתכינו במשך 20 דקות. הסירופ שבושל במשך 10 עד 20 דקות בממוצע יהיה מצוין.

מה צריך לעשות אם המתכתי לא לוקח את השרביט?

אם הקינוח שאתה מכין אינו מושך את הסירופ, יש לחמם את התנור ולחמם את הקינוח הלא מתוק שלך בתנור למשך זמן מה. תוכלו לראות כמה זה יעיל תוך זמן קצר.

כיצד ניתן להבין את שרבוט המתוק?

אם אתה לוקח טיפה של סירופ מהסירופ המוכן שלך על האצבע שלך, זה אומר שהוא לא מתפזר או מתפשט, או שהסירופ שלך קיבל עקביות.

האם צריך לשפוך את השרשרת המתוקה?

הנקודה הכי לא יציבה של אלו שמכינים קינוח בסירופ היא האם עלי לשפוך את השרבט חם או קר. הידוע ביותר הוא לשפוך את הקינוח חם והסירופ קר. אך על פי המידע שאנו מקבלים מהאדונים, התוצאה הטובה ביותר היא ששניהם צריכים להיות בטמפרטורה שאפשר לכנותה חמה. לאחר שהסירופ ירתח והקינוח שלך ייצא מהתנור, הוא ייתן לך את התוצאה הטובה ביותר בכך שתמתין ששניהם יחממו ויוצקים את הסירופ לקינוח.

עליכם לוודא שהשרבט המתוק אינו עסיסי מדי או כהה מדי. אם יש לו עקביות כהה, הקינוח שלך לא יספוג את השרבט. גם אם הוא מימי, הקינוח שלך יהיה מעוות. אין דבר כזה שרבט קר לקינוח קר או לשפוך שרבט חם על קינוח חם.

חדשות קשורותמהן התכונות של כיסוי הכעבה? מי סיקר בפעם הראשונה?

חדשות קשורותמה היתרונות של זרעי חרוב? מה השימוש בקפה העשוי חרוב?

חדשות קשורותקינוחי החג המעשיים ביותר