איך צולים חציל? טריקים של צליית חציל בבית

חציל, שהוא הירק הבלתי אפשרי של עונת הקיץ, תופס את מקומו בשולחנות בשיטות רבות. עם זאת, קלוי חצילים, האהוב על כולם ומושך תשומת לב בטעמו הייחודי, מיוצר לרוב במיוחד בברביקיו. אנו חולקים את המתכון לצליית חצילים שנחשב שקשה להכין בבית. תיאור החציל הקלוי בתחבולות הוא בפרטי החדשות שלנו.

הצורה הכרחית ביותר של צליית חצילים שקיימת במטבח הטורקי כבר שנים רבות היא כמובן ברביקיו. חצילים מבושלים על הגריל שהתחיל לעבור, על ידי סיבוב מתמיד על הגריל. בשיטה זו חציל קלויהבדל הטעם של האחרים נובע מהניחוח של הקטורת שהוא לוקח מהגריל. למרות שמשומר חציל קלוי הוא אופציה, הוא אינו מהווה תחליף לצלי חציל ביתי. אז איך להכין חציל קלוי בבית? מהם הטריקים של חציל קלויים?

צלייה בתנור בתנור:

חומרים

חציל כמה שאתה רוצה
נייר חסין שומן לבישול

הכנה

שוטפים יפה את החצילים. ואז יבש וצור חורים בכל המזלג.

ואז מניחים אותם על מגש אפיה עם נייר חסין שמנה.

אופים בתנור 220 מעלות למשך 30 דקות. כשהוא מתקרר, קלף מזוןאתה יכול להשתמש בו בסעיפים שלך.

תיהנו מארוחה ...

תנור הנקודות הטהורות של צלי הגפן

- לפני שתכניסו את החצילים לתנור, עליכם בהחלט לחדור אותם בכל מקום בעזרת מזלג.

- כשאתם צולים את החצילים שלכם, עליכם להניח נייר חסין שומן על המגש.
- לאחר קילוף החצילים הקלויים, תוכלו להכניס אותם לשקית המקרר ולהכניס אותם למקפיא, להפשיר ולהשתמש בהם מתי שרק תרצו.
- אפשר לגריל לא רק חצילים אלא גם פלפלי קפואה בתנור.

חדשות קשורותאיך מכינים מרק קר כל כך מגניב?

חדשות קשורותמתכון מרק קציצות טעים וטעים