מה זה גבינת קולוט? איך מכינים גבינה?

ישנם סוגים שונים של גבינות במדינה שלנו. חלקם מגיעים ישירות לשולחנות ואילו אחרים מתווספים לכלים. גבינת קולוט היא אחד מסוגי הגבינות שניתן להוסיף לתבשילים. מהי הרבה גבינת קולוט לא ידועה? ממה עשויה גבינת קולוט? כיצד להשתמש בגבינת קולוט? אתה יכול לעיין במאמר שלנו כדי לגלות.

מקור סידן ומינארי גבינה האם אתה מוכן להוסיף עוד אחד מבין זניו? ניתן להעדיף גבינות המתקבלות מחלב פרה ועיזים בכל ארוחה מכיוון שהיא עונה על צרכי הוויטמין של הגוף בקצב גבוה. עכשיו נכיר לך גבינת קולוט גבינות שתופסות את מקומן בטוסט או בצלחת גבינה לארוחת הבוקר, וסלטים לארוחות ועוגות אחרות ידועים בתכונות הייחודיות שלהם. ממיסים גבינת קולות, הנצרכת לעתים קרובות בים השחור ומשמשת במיוחד לגידול, לבדה מזון זה לא מאוד נפוץ. יש לו את התכונה של התכה והתארכות כאשר היא נחשפת לחום ובעלת מבנה קשה בקור. במבט ראשון גבינת קולוט, שנחשבת כגבינת צ'דר, ידועה גם בשם גולוטה, קולוטה וקולוף. גבינת קולוט אינה מתאימה לתזונה מכיוון שהיא מכילה כמויות גדולות של שומן. הגבינה הזו, שיש לה ארומה וצבע צהוב משלה, בהחלט נמצאת על השולחנות בארזורום, טרבזון, בייבורט, רייס וארטווין. גבינת הקולוט, הידועה כמי שמכילה 1.5 גרם מלח בפרוסה של 100 גרם, אינה מלוחה יתר על המידה.

גבינת הקולוט, המומלצת על ידי מומחים והיא מועילה לבריאות, מחזקת את מערכת החיסון בזכות הוויטמינים והמינרלים שלה. גבינת קולוט, הממלאת תפקיד מרכזי בחידוש התא, ממלאת תפקיד חשוב בהתפתחות השרירים והעצמות.

אז איך מכינים גבינה קציצית?

על מנת להכין גבינה זו נדרש חלב פרה מלא בשומן. מסננים את חלב הפרה בקדרה אמיילת. יש לשמור את חלב הפרה שנשמר למשך יום אחד במקום קריר. רפרוף יתרחש על חלב ההמתנה. הניחו את הקרם הזה בצד בעזרת הכף.

ואז להוסיף חלב חלב טרי שחל באמייל. מרתיחים בערך 40 מעלות. מוסיפים את השומר לחתוך החלב במהלך רתיחה מלאה. לאחר הוספת 2 כפות רימון ל 20 ליטר חלב, ערבבו היטב.

לאחר המתנה של שעתיים לתסיסה, מתרחשים מחשיך וייצוב וצריך לרוקן את החלב. מסננים במטלית נקייה.

תנו לו לנוח 12 שעות בשקית או בבד ובמלח. אתה תשמור אותו במקום קריר למשך 3 חודשים ותראה שהוא מוכן לצריכה.

מהן החלבונים שמשתמשים בגבינה החלוצית?

על ידי הוספת גבינת קולוט למנות חמות, תוכלו להכין כל ארוחה שתרצו. אתה יכול להשתמש בו במיוחד למטבח הים השחור. אתה יכול להוסיף נגיעה אחרת למרק עם גבינה מגורדת על עגבנייה מגוררת.

אפשר להשתמש בגבינת קולות בכריכים, על פיצה או בפיתות בשקט נפשי.