איך מכינים מרק אוזבקי?

אנו חולקים את המתכון של המרק האוזבקי, שיתמודד עם הפילף האוזבק, שהוא אגדי לשפות, ואפילו מבשל לעיתים קרובות. מרק אוזבקי, שהוא חנות אוכל שלמה, יהפוך לתחילתו של כולם בלי לומר גדולים או קטנים. אם אתם מחפשים מתכון אחר, בהחלט כדאי לבשל את המרק האוזבקי.

אנו מציעים לכם את המתכון של מרק מהמטבח האוזבקי, שמפורסם במנות הבשר שלו ומתכונים שמתבשלים בעזרת מגוון מאכלים. אתה יכול אפילו לספור את המרק האוזבקי עם הרבה ויטמינים כארוחה במקום לצרוך אותו כמתנע. המתכון למרק אוזבקי עם ירקות ובשר די טעים במאמר שלנו היום.

מתכון SOZEK OECBEK:

חומרים

500 גרם בקר
2 בצל
2 כפות שמן
2 עגבניות
כפית רסק עגבניות
1 כוס חיטה מבושלת
חצי כוס גרגירי חומוס
1 כוס שעועית מונג
2 תפוחי אדמה בינוניים
2 גזר
2 ליטר מים
2 כפיות מלח
כפית פלפל שחור

הכנה

מוסיפים את השמן והבצל הקובץ בסיר מרק עמוק ומטגנים אותם היטב. לאחר מכן מוסיפים את הבשר ומטגנים אותו עד שהוא משוחרר ומנקז.

מוסיפים עגבנייה מגורדת ורסק עגבניות ומערבבים ומביאים לסף רתיחה.

הרתיחו הובלה על ידי הוספת תפוחי אדמה וגזר מייד.

מרתיחים את המרק הרותח, מוסיפים חיטה, גרגירי חומוס ושעועית מונג ומבשלים על אש בינונית למשך 20 דקות וחותכים את התחתית.

לאחר הרתיחה כ -5 דקות נוספות, להוסיף פטרוזיליה קצוצה. אתה יכול להגיש חם חם.

תיהנו מארוחה ...

חדשות קשורותמתכון פיתות טחון מעשי

חדשות קשורותאיך לרכך מאפה קשה?