איך מכינים מרק דגים טעים?

אם אתם רוצים לצרוך מרק מרפא בחורף, מרק דגים הוא בדיוק בשבילכם. תוכלו להכין מרק טעים עם בס ים, שהוא בין הדגים הטריים בעונה. אם אתה רוצה לענות על כל צרכי אומגה 3 בגוף בקערת מרק, אתה בהחלט צריך לנסות מתכון של מרק דגים.

מזל דגיםמרקזהו מרק טעים עשוי בס ים, המכיל שפע של ויטמינים ומינרלים. מרק דגים, המיוצר כשיש דגים או פירות ים לארוחת ערב, הופך לטעם מפואר בתרומה של ירקות וגרידת ביצה. המרק הטעים הזה, שמופתע על ידי מי ששומע את שמו הפרטי, הוא מאכל שלא ידוע הרבה, כך שהוא לא מבושל לעיתים קרובות מאוד בבתים שלנו. מרק דגים, אותו נהנים חובבי פירות הים, יהיה חיוני עבורך. אל תאחר להכין מרק דגים המחזק את מערכת החיסון.

מתכון דגי דגים:

חומרים

6 דג ים בס
6 כוסות מים
3 כפות שמן זית
1 בצל
1 גזר גדול
גבעול סלרי 1
1 שן שום
1/2 צרור פטרוזיליה
עלה דפנה 1
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית זרעי כוסברה
כפית פלפל שחור
כפית מלח
1/2 מיץ לימון

לנימוסים;

מיץ לימון 1
חלמון ביצה 1

לחץ כאן כדי ללמוד מתכוני סלט שמתאימים לצד הדג ...

הכנה

לאחר שטיפת הדגים היטב במים, הוצא. ואז הכניסו לסיר והוסיפו מים קרים.

קוצצים את גבעול הסלרי, הבריכה והבצל ומוסיפים אותם לסיר. מוסיפים לסיר את הפטרוזיליה, הפלפל השחור, השום, עלה הדפנה, מיץ הלימון, הכורכום, זרעי הכוסברה והמלח מעל הירקות הקצוצים. ואז להוסיף שמן זית.

מסננים את המרק לאחר הרתיחה על אש בינונית. הניחו את הדגים המבושלים לצדדים והוסיפו אותם לחתיכות קטנות למרק המסננת.

לבסוף, תוכלו להכין את גימור הדגים ולהגיש.

תיהנו מארוחה ...