מהם היתרונות של פטריות? לאילו מחלות טובות הפטריות?

לפטריות, שיש בהן מחסן של ויטמינים ומינרלים כמו בשר, יש יתרונות מדהימים לבריאות האדם. מומחים במיוחד מייעצים לאלו שאינם צורכים בשר לצרוך ויטמין D ו- B. אז מה היתרונות של פטריות? לאילו מחלות טובות הפטריות? תוכלו לברר מה עליכם לדעת על פטריות בפרטי החדשות.

נקרא פופולרי כמו צפצפה, עובש, שמרים, midi, חלודה, נשיפה, בוץ וכובע פטריותהם שייכים לאותה משפחה כמו פטריות מדעיות חד-תאיות. פטריות עם היסטוריה של 250 שנה משמשות בטקסים דתיים במקסיקו. בצפון אמריקה ובסין זהו חומר הגלם של ייצור התרופות ברפואה אלטרנטיבית. מומחים מזהירים מפני פטריות, כולל רעילות. פטריות עם יותר ממיליון וחצי מינים מופיעות באופן ספונטני על עצמות עצים לאחר מזג אוויר גשום מאוד. מלבד אלה הרעילים, יש פטריות אכילות. פטריות אלה מספקות את אותם יתרונות של 100 גרם בשר לגוף כאשר צורכים צלחת. פטריות, המכילות כמויות גדולות של ויטמין D, הן ארבעת הסוגים הנצרכים ביותר. יהיה מועיל יותר לאסוף אותו על ידי אנשים מודעים.

כמה סוגים של פטריות ניתן לצרוך?

FOPLAR MOSHROOM

זהו פטריה נדירה אך מזינה מאוד. צבעו חום ואפור. ניתן להכין ולצרוך רוטב עם מנות דגים ובשר.

TİTAKE MUSHROOM

פטריית הצ'יטה, הנצרכת רבות במדינות המזרח הרחוק, מעורבת בירקות ונצרכת על גבי אורז. משתמשים בו גם ברטבים המיוצרים על גבי פסטה.

פורטבוללו

מכיוון שיש לה כובע רחב מאוד, יש לו הרבה מה לצרוך. פטריות מסוג זה מועדפות בדרך כלל בתנור או בגריל. טעמו וערכי הוויטמינים זהים לבשר אדום.

שרף כפתור

זהו הסוג הנפוץ ביותר של צריכת פטריות. צבעו לבן. זה קל למצוא. עם זאת, מכיוון שהוא דומה לפטריות ארסיות, יש לאסוף אותם על ידי אנשים מודעים.

מה הם היתרונות של חדר השינה?

- מזונות כמו גזר, עגבניות, קישואים, שעועית ירוקה, פלפלים ירוקים ואדומים עשירים בוויטמין D. חומרים מזינים אלה נלקחים לגוף כתוספי ויטמין נוספים. במחקרים נקבע המזון המכיל את הוויטמין D הרב ביותר בטבע לאחר השמש ועץ הפטריות. נשירת שיער ומחלות חיסוניות נפוצות בגוף, אשר לוקה בחסר בוויטמין D. פטריות יעילות להפחתת תסמינים אלו.

- פטריות, העשירות גם בנוגדי חמצון, מגבירות את עמידות הגוף ובכך מורידות את שיעור התפיסה של אנשים חולים. זה מסיר רעלים מהכבד, הריאות והמעיים ומסלק אותם מהגוף. חומר מזין זה, העשיר גם בסלניום, מפחית את היווצרותם של תאים סרטניים ומגדיל את מספר התאים הצעירים בגוף.

- במחקר אחר נצפה כי הפטרייה, המחולקת לשניים על ידי השמש, מגדילה את ערכי הוויטמין D.

- מכיוון שיש לו קצב סיבים גבוה, הוא מאזן את רמת הסוכר בדם. זה גם מקל על העיכול. בהקשר זה, הוא נמצא בראש רשימת התזונה. בצלחת פטריות שנאפות בתנור יש 3 גרם חיים. סיב זה גם מפחית את הסיכון לתסמונת מטבולית.

- הפטרייה עשירה בוויטמין C, מאזן את זרימת הדם, ומפחיתה את הסיכון ללחץ דם גבוה, ומגנה על בריאות הלב והמוח.

כיצד לאחסן את השרירים?

מכיוון שהוא נמנה עם המזון המקלקל במהירות, ניתן לאחסן אותו בשיטות מסוימות כאשר הוא אינו נצרך מיד לאחר האיסוף. ניתן להניח מייד פטריות שנאספו בעונה בשקיות ארונות ולהסיר אותן. חוץ מזה, זה יכול להיות משומר. או שניתן להכניס את הפטריות לצנצנת, ולשים עליהן מים מלוחים. לבסוף, ניתן לייבש אותו ולשמרו. אבל פטריות לעולם לא צריכות לראות חום גבוה. אחרת, הוא עלול לאבד את כל החלבון שהוא מכיל.

חדשות קשורותמתי יש לתת קמח אורז לתינוקות, האם הוא עולה במשקל? פגיעות מקמח אורז

חדשות קשורותמהו פריצת דיסק ומדוע? מהם הסימפטומים של פריצת דיסק? האם יש טיפול בפריצת דיסק?