מה זה פאדג '? איך מייצרים פאדג 'בבית?

פאדג ', אותו תוכלו לראות בקונדיטוריות ובחנויות ממתקים באזורים רבים בעולם, הוא באופן רשמי יריב לשוקולד. התבונן במאמר שלנו כדי לנסות את הפאדג ', שתוכל להוסיף לו אורחים אורחים לפי סוג הפה שלך, אלף סוגים.

עֲבוֹדָה מְרוּשֶׁלֶת, מטבח עולמיהוא אחד הסוגים המוזרים ביותר של קונדיטוריה מסוכר. מיוצר על ידי שילוב של סוכר, חמאה וחלב, לפאדג 'יש עקביות רכה וקרמית. ניתן להוסיף פירות או אגוזים פירות, אגוזים, שוקולד, קרמל, סוכריות, קינוחים וטעמים אחרים. במבט ראשון, ישנם סוגים רבים ושונים של פאדג'ים מהנענע המתוקה הזו לשוקולד, מחמאת בוטנים לדלעת עם רעש כמו עונג טורקי או מולסה. טעם אמריקאי דביק מוערך הרבה יותר משוקולד, שכן ניתן להכין אותו במגוון רחב, בדומה לקרמל. אז איך נוצר הפאדג '?

מתכון פיודג ':

חומרים

115 גרם חמאה לא מלוחה
2 כוסות סוכר חום
חצי כוס חלב
חצי כוס חמאת בוטנים
1 כף תמצית וניל
חצי כפית מלח
חצי כוס בוטנים קצוצים

הכנה

מכניסים את החמאה לתבנית ומטגנים עד שהם משחימים.

ואז להוסיף חלב וסוכר חום.

לאחר תהליך זה, מכסים את התקרה ומבשלים חמש דקות.

לאחר הבישול מוסיפים וניל, חמאת בוטנים ומלח ומערבבים פעם נוספת.

לאחר שהוא רותח היטב, קח אותו מעל הכיריים והכה במיקסר כדי להפוך את התערובת לחלקה יותר.

שים את הבוטנים שקצצת לתוכה ושם את כל התערובת על הנייר חסין השומנים ונתן לה להתקרר במקרר.

לאחר מכן תוכלו להגיש אותו על ידי חיתוך לקוביות.

תיהנו מארוחה ...

חדשות קשורותאיך להכין מארג קפה סדוק?

חדשות קשורותאיך להכין עוגיות טעימות בטעמי פיצוחים?

חדשות קשורותאיך לשטוף את הלהבה? האם כרית המזרן נשטפת ביד או במכונה?