איך מכינים קבב סולטאן עוף?

אם אתם מחפשים מתכון מענג לא פחות מהמנה העיקרית שלו ולא מספקת את טעמו, עטיפת עוף עם עוף היא בדיוק בשבילכם. להלן הכנת מעטפת הסולטאן עם העוף...

האם תרצו להכין את הטעם הטעים בשילוב ירקות טעימים ועוף עם רוטב, לאורחים המיוחדים שלכם? אתה יכול גם להכתיר את מעטפת הסולטאן עוף עם הירקות שאתה אוהב, שהוא מאוד פשוט להכנה אך מאוד ראוותני.

ש- KEBAB SULTAN KEBAB תיאור ...

חומרים

2 דפי בצק
400 גרם חזה עוף
400 גרם צלעות עוף
1 בצל
2 מזון כף רסק עגבניות
1 כוס אפונה מבושלת
חציל 1
פתיתי פלפל אדום
טימין
פלפל שחור
מלח

לרוטב בכמל;

1.5 כפות קמח
1.5 כוסות חלב
2 כפות חמאה
מלח

לעיל;

גבינת צ'דר מגורדת

הכנה

קלף את החציל על ידי גיוון וקוצץ אותו ומטגן עם שמן.

מבשלים את העוף הקובץ עד שהצבע הופך, ומוסיפים את הבצל הקצוץ. ואז להוסיף את רסק העגבניות. מבשלים עם המכסה סגור כ -5 דקות. ואז להוסיף את האפונה והחצילים.

לרוטב הבמל, ממיסים את החמאה ומטגנים עד שהקמח מריח. מוסיפים חלב ומבשלים בעזרת הקצפה עד שהוא הופך לגושית ומערבבים עד שהעין הופכת לעין. לבסוף מוסיפים מלח ומסירים מהכיריים.

מצננים מהמאפה שחתכת ל -4 בקערה קטנה. על ידי הסרת חתיכות משולי הבצק, הוא קריר יותר לשכבה אחת לבור. מכניסים את מרגמת העוף לקערה ומכסים את הבצק התלוי משולי הקערה. הפוך את כלי התנור המשומן. לאחר הכנת כל החומרים בצורה זו, שפכו אותה על כל אחד מרוטב הבשמל באופן שווה.

אופים בתנור של 180 מעלות עד שהבצק הופך ורוד, ואז מפזרים גבינה מגוררת ומכניסים לתנור.

תיהנו מארוחה ...

חדשות קשורותמתכון מאפה רוסי

חדשות קשורותאיך להלבין פימפנים מצהיבים?

חדשות קשורותמתכון מרק אטריות עוף