מתכון מרק מכפיל סקאלה

בהיותו אחד המתכונים היפים והמפוארים ביותר של מטבח עפיון, המרק שמכה בזקן הוא טעם עם שפע ויטמינים, מה שמגביר את התיאבון ונלחם נגד הצטננות. אם אתה רוצה להכין מרק עם זקן, אתה יכול להסתכל בפרטי החדשות שלנו.

מיוצר באזורים רבים באנטוליה, בעיקר באזור עפיון. מרק עם זקן זה יהיה מקור לוויטמינים לילדים בזכות התכונה המשפרת את התיאבון. המרק שפוגע בזקן, הנקרא ריפוי בכף, הוא די פשוט. גם העקביות של המרק שמכה בזקן, שהוא מרק משביע מאוד עם נודלס ועדשים, מספק מאוד. אז איך מכינים מרק שמכה בזקן?

מתכוני מסבון מרובה SAKALA:

חומרים

חצי כוס עדשים ירוקות
2 בצל נקטרינה
2 מזון כף חמאה
1 כף שמן זית
2 כפות קמח
חצי כוס נודלס
8 כוסות מרק עוף
חצי כפית מלח

לעיל;
1 כף חמאה
כפית נענע
כפית פלפל

הכנה

קוצצים דק את הבצלים. מוסיפים חמאה ושמן זית לסיר עמוק. מטגנים עם בצל, ואז מוסיפים קמח ומטגנים היטב.

מוסיפים מרק עוף מעט אחר פעם, מערבבים עם הקצפה לקבלת עקביות חלקה. מוסיפים את העדשים הירוקות והמבושלים לתבנית, ומפזרים מלח. כשזה מתחיל לרתיחה, מוסיפים את האטריות. מבשלים 15-20 דקות וכבו את הכיריים.

ממיסים את החמאה במחבת קטנה. מוסיפים פלפל מנטה ופלפלי צ'ילי. ואז לרחף מעל המרק המבושל.

תיהנו מארוחה ...