איך להכין את בשר סטרוגנוף?

ארוחות קלות ארוחת ערב Kadin / by admin / April 05, 2020

אם אתם רוצים להכין ארוחת ערב מסוגננת וטעימה לארוחת ערב ולהפתיע את האורחים שלכם, המתכון של Beef Stroganoff הוא בשבילכם... הנה המתכון...

אם אתה רוצה להכין את Beef Stroganoff, שאנחנו רגילים לראות במסעדות מסוגננות, בבית, אתה יכול לנסות בקלות את המתכון הזה.

מצרכים:

קילו אחד של דיקט
3 מזון כף שמן זית
1 כף חמאה
1 בצל בינוני
2 שיני שום
10 פטריות
1 פלפל פעמון צבעוני
עלה דפנה 1
1 כף קמח
5 גרקינס חמוצים
1 כף חרדל
1.5 כוסות מרק חם
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור טרי טחון
חפיסת קרם אחת

אופן הכנה:

חותכים את הדיקט שקנית לרצועות. קוצצים את הבצל, השום והפלפלים.

קוצצים גם חמוצים מלפפונים ופטריות.

הכניסו את שמן הזית לתבנית ובשלו את הבשר בתבנית עד שהצבע שלהם ישתנה. לאחר שהבשר מתחיל לצלות, המשיכו לצלות על ידי הוספת בצל ושום. לאחר הצלייה לזמן מה, זרקו פנימה את עלה הדפנה.

מוסיפים את הקמח והפלפלים הקצוצים. לאחר הכנת המלח ופלפל שחור גרוס טרי בכלי, לבשל אותו זמן מה. ואז קח את עלה הדפנה מהמנה.

הכניסו לזה חמאה, ולבסוף הוסיפו את השמנת והחמוצים. מבשלים בדרך זו למשך 10 דקות. מגישים את האוכל המבושל בחום בלי לחכות.