מתכון מרק קציצות טעים

בחודשי החורף, מגניב גם לעודד את שולחנייך עם מרקים שונים וטעימים. אם תרצו לחמם אתכם במזג האוויר, תוכלו למצוא את המתכון למרק טעים מקוזהיר. אתה יכול להכין. אחסון הוויטמינים בו ירפא את הגוף בירקות ויוגורט מתוח. איך מכינים מרק קציצות טעים? בפרטי חדשות המתכונים שלנו...

יש לנו מתכון נהדר למי שמתעניין בטעמים מקומיים. מפורסם בפיתות שלה, Kırşehir היא גם שפה אגדית במשך מאות שנים. מרק קציצות יש. תאהבו גם את מרק הקציצה המוכן עם יוגורט וירקות מתוחים.

מתכון להכנת בישול:

חומרים

4 כפות יוגורט מסונן
ביצה אחת
2 כפות שמן זית
2 כפות קמח
5 כוסות מים
חצי כוס גרגירי חומוס מבושלים
חצי כוס חיטה מבושלת
חצי כוס עדשים ירוקות מבושלים
חצי תפוח אדמה
1 פלפל ירוק
חצי עגבנייה
חצי חצילים
כפית מלח
עבור אובר;

1 כף חמאה
כפית נענע מיובשת

הכנה

ראשית, הרטיבו את החיטה ואת גרגרי החומוס למשך הלילה והרתיחו. הרתיחו את העדשים הירוקות על ידי החלפת המים ותנו למיץ השחור להשתחרר.

ואז מערבבים בקערה עמוקה יוגורט וביצים, שמן זית וקמח. ואז אני מערבב את התערובת הזו עם עומק מרק קחו אותו לסיר, הוסיפו את המים וערבבו עם הקצף.

קלף את החצילים מגוונים וחותכים לקוביות. משרים את החצילים שאתה קוצץ במי מלח.

חותכים את הפלפל, תפוחי האדמה והעגבניות לקוביות.

מוסיפים תחילה למרק חיטה, עדשים וחומוס. ואז להוסיף ירקות ומלח ולבשל על אש נמוכה למשך 25 דקות.

עבור החלק העליון של המרק המבושל, מטגנים את החמאה והנענע ומגלגלים אותו על המרק ששמת בקערה.

תיהנו מארוחה ...

חדשות קשורותאיך להכין עוגיות שוקולד צ'יפס מעשיות?

חדשות קשורותכיצד להכין קופטה Çullama?