טעם פרקטי שירענן אתכם בימי קיץ חמים וצורך קור קר; מרק צנון ורוד עם יוגורט...
"כתוב מרק מתכון זה ידהים אתכם עם טעמו הקל כמו ההכנה שלו. אם אתם מחפשים טעמים שונים ורוצים להיות בריאים ורעננים, בהחלט כדאי לכם לנסות את המתכון הזה!
מצרכים:
- 4 אדום צנון
- 1 בצל
- 2 שיני שום
- 500 גר 'יוגורט
- כפית פלפל שחור
- 1 ליטר מים מבושלים
- 1 קורט עלי פטרוזיליה
- 1 קורט מלח
- 3 מזון כף שמן זית
- כפית פפריקה
הכנה:
- קלף ופרוס את הצנוניות. מחממים את הסיר עם שמן זית על הכיריים ומבשלים את הצנוניות עד שהם מזהיבים.
- קוצצים את הבצלים ומוסיפים אותם לסיר עם השום שאתה מוחץ. ראשית מוסיפים מים רותחים, אחר כך תבלינים וממשיכים לבשל.
- כאשר הצנוניות רכות, הוציאו אותן מהתנור. בעזרת הבלנדר, ריסקו את השן לשן ותנו לה להתקרר.
- מוסיפים את היוגורט המעורבב במלח וצנון מקורר ומערבבים היטב.
- הכניסו את המרק למקרר ותנו לו להתקרר היטב.
- תוכלו להגיש את המרק שלכם עם שמן זית ופלפלי צ'ילי לחילופין ולקשט בפטרוזיליה.
תיהנו מארוחה ...