מה זה חומץ בלסמי? איך מכינים חומץ בלסמי? יתרונות חומץ בלסמי

האם ידעת שחומץ בלסמי, ששמענו לעתים קרובות בימים האחרונים ומהווה חלק חיוני מהמטבח העולמי, מיוצר מזה 12 שנים. מהו חומץ בסיסי שימושי מספיק בכדי לנקות את כל האיברים למרות שקשה לייצר? ממה עשוי חומץ בלסמי? מה היתרונות של חומץ בלסמי? תוכלו לגלוש במאמר שלנו כדי לגלות זאת.

חומץ בלסמישל שפים אדונים מזון ואיטליה היא חומץ סמיך ועבה שמקורו העיקרי הוא איטליה. חומץ בלסמי, המלווה מנות רבות, הוא רוטב שימושי מאוד בנוסף להוסיף טעם. פירוש המילה "ריחני" הוא "Balsamicoזה בא. חומץ, בעל טעם וריח חריף, נחשב ליקר ביותר מבין כל הוויגנים.

בלסמי הוא סוג של חומץ המתקבל על ידי הרתחת תמצית הענבים וקבלת עקביות עבה. סוג זה של חומץ, השונה מחומץ החומץ הידוע הרגיל בטעמו ועקביותו, הוא חומץ תובעני מאוד וארוך טווח. אלון, ערמון, במשך כ 12 שנים, להכנת חומץ בלסמי מוכן לצריכה. הוא שמע שיש לשמור בחביות העשויות מסוגי עצים כמו דובדבן, ורד, שיטה ותות. האם אתה?

חומץ בלסמי, שזוכה לערך כל עוד הוא ממתין שנים רבות, מחייב את הנוזל המתקבל להמתין ולהתבגר שנים רבות עם הרתחת הענבים. החומץ שנשמר בחבית העץ נשמר היום בבקבוק זכוכית.

אז איך מכינים חומץ בלסמי?

כאשר אינכם מצליחים למצוא את הענבים האיטלקיים המשמשים בייצורם, יתכן שלא תקבלו את הטעם והארומה המקוריים במדויק, אך עדיין תוכלו להכין חומץ בלסמי עם טעם קרוב מאוד. לשם כך, הוסף כוס סוכר חום ל -2 ליטר חומץ ענבים. מרתיחים עד לקבלת עקביות עבה על אש נמוכה עד לקבלת צבע כהה.

ואז מצננים בטמפרטורת החדר ושומרים במקום חשוך. אתה יכול לצרוך אותו תוך שבועיים לפחות. זכור כי חומץ בלסמי יהפוך ליפה ככל שהוא ייפסק.

יתרונותיו של ווינמר בעלילמי

חומץ בלסמי, רוטב מאוד מיוחד, מיטיב עם תפקודי כל המערכות בגוף, ממערכת הנשימה ועד מערכת העיכול ומערכת הדם. חומץ בלסמי, שמאזן כולסטרול בזמן קצר כאשר הוא נצרך באופן קבוע, מטהר את הגוף מחיידקים ונבטים.

חומץ בלסמי, שהוא תרופה לאלף ואחד, מדולל בימי קדם וידוע שהוא מסייע לטיפול במחלות רבות, כמו גם שהוא טוב לבריאות הגוף כולו.

החומץ הבלסמי שנלחם נגד מחלת אלצהיימר שמגיע עם הגיל המתקדם מחזק את הזיכרון. יש לו תכונות טיפוליות נגד מחלות מפרקים וראומטיות.

האם משקל ויניגרמי בלאמי?

על פי מחקרם של דיאטנים מומחים, חומץ בלסמי הוא התמיכה הגדולה ביותר בהרזיה, כך שניתן יהיה להירגע בבטן ולהרגיש מלא. חומץ בלסמי, המעניק תמיכה רבה בהקשר זה, מכיל חומצה אצטית שמשחררת את הבטן וגורמת לך להרגיש מלא.

חומץ בלסמי, שתוכלו להוסיף לסלטים שאתם צורכים בחטיפים, יבטיח שתוכלו לשבת במהירות ולא תחוו רעב זמן רב. כוס תה 1 עם ערך קלוריות של חומץ בלסמי היא 88 קלוריות.

חדשות קשורותמה זה מאפה של Paçanga? איך מכינים פאי פקאן מעשי?

חדשות קשורותאיך להכין מלית טעימה של קדאיף?