הם היו נשים יזמיות הראשון בטורקיה

שתי נשים בטקירדג החלו לייצר 10 טונות פטריות בחודש.

מתגורר ברובע צ'ורלו בטקירדא צרו קשר ישירות עם מלק ו הייל נאל, פטריית צדפות ייצור.

פתיחת עסקים כתרומה לתקציב המשפחה אישההם ייצרו 10 טונות פטריות בחודש וסיפקו תעסוקה. גינה לייצור פטריות בחממת המלאכים הייל אוזדמיר ואת נלה היה ניסוי בשלבים שחיטת פטריית הפקה ביזמות ראשונה בטורקיה.

מלק אוזדמיר, "התחלנו את העבודה הזו באוהל. המוצר שאנו מייצרים מהאוהל זהה למוצר שאנו מייצרים. עכשיו יש לנו שני אוהלים ואוויר קר. נקנה גם מכונית עם אחסון קר. בדרך זו המוצרים שלנו ייכנסו למחסן הקר שלנו בצורה היגיינית לחלוטין ויעלו למכירה עם רכב בקירור מבלי לחכות."עשה את ההסבר.

חלבון רצינו שאנשינו יאכלו פטריות יקרות

Özdemir, שהסביר את הרעיון לייצר פטריות צדפות, אמר כי הם מתכוונים לייצר משהו ושמו לב לעובדה שמוצר זה לא נמצא בארצנו. Özdemir אמר, "רצינו שאנשינו יאכלו את הפטריה הזו בעלת ערך כמו בשר. אם אתה אוהב את הפטריות שאתה מייצר, זה ייתן לך פטריות יפות יותר. " הוא המשיך ואמר.

נשים המפיקות ציינו כי מחירי הבשר הם יקרים ולא נצרכים כל הזמן, אך פטריות צדפות מועילות לא פחות מאשר בשר, וניתן לאכול אותן בכל יום.

המקור: א.א.