מחסור בוויטמין A מותיר עיוור! מהו ויטמין A?

ויטמין A מוזכר תמיד כאחד הוויטמינים החשובים ביותר לראייה המשפרת את הראייה. כמה חשוב ויטמין A התגלה שוב למה שקרה לילד בן 11 שחי בקנדה. אז, מהם הליקויים בוויטמין A שחוזרים להיות עיוורים? להלן מזונות עשירים בוויטמין A...

ילד בן 11, ויטמין A היה מסונוור ממחסור תזונתי במונחים של ...

אירוע מדהים זה מתקיים בקנדה. התראת מדע חדשותלפי הנער הזה בן 11; היו כמה אלרגיות למזון יחד עם אקזמה, ומה שהוא אכל בהמלצת הרופא היה מוגבל למדי. על פי דו"ח רופאו, רק מזון תפוחי אדמה, טלה, תפוח, מלפפון ודגני בוקר הוזנו. המזונות שאכל לא הכילו ויטמין A. לאחר מכן היא פנתה לבית החולים עם תלונות על עין יבשה, עיוורון לילה, רגישות לאור ואובדן ראייה שהחמירו במשך 8 חודשים.

הילד הצליח להבחין רק בתנועות ידיים במרחק של עד 30 ס"מ לכל היותר מעינו. כתוצאה מהאירוע הוא איבד את ראייתו בגלל מחסור בוויטמין A. הרופאים העניקו לילד תוסף ויטמין A לטיפול. לאחר 6 שבועות, שיפור הראיה שלה היה חלקית. עם זאת, צוין כי לא ניתן יהיה להתאושש לחלוטין.

במחסור בוויטמין A;

עיוורון לילה

ירידה בראיית הלילה

עין יבשה

דלקות עיניים

דלקת בקרנית

עור יבש

דלקות בדרכי הנשימה

דלקות בדרכי השתן

ילדים עשויים לחוות תסמינים כמו צמיחה איטית.

מדוע חסר בוויטמין A פוגע בעיניים?

תאי פוטו-קולטנים בעין זקוקים לוויטמין A בכדי לאתר אור. ויטמין A מגן גם על הקרנית ושומר על לחותו. עיניו של האדם שיש לו מחסור בוויטמין A מתייבשות ומופיעות כתמי ביטוט. גילאי ויטמין A אישההמינונים שונים בהתאם לתקופות ההריון. על אנשים עם חסרונות לפנות לתוספי תרופות בשליטת רופא.

מהו ויטמין A?

ויטמין A, אחד הוויטמינים החיוניים שהגוף זקוק לו, ניתן למצוא גם בירקות וגם במזון מן החי. עשיר בוויטמין A;

מזונות צמחיים;

בטטה
גזר
תרד
טירה
כרוב שחור
ירקות לפת
דלעת דבש
חסה
מלון
פלפל
עגבניות
פלפל אדום
כָּרֵשׁ
אשכולית
אפונה ירוקה
אספרגוס
שעועית ירוקה
נבטי בריסל
משמשים
פטרוזיליה
נענע
ברוקולי

מזון לבעלי חיים;

חלב עיזים
חלב פרה
שרימפס
ביצה
דג סלמון
פלינדר
גבינה
יוגורט
דגי בקלה
דג טונה
בשר עוף
בקר
בשר טורקיה
בשר כבש
כבד