אם אתם מחפשים מתכון מרק טעים ומרפא; מרק שום הוא בשבילך. היא מדגישה כי על מומחים לשתות מרק שום, שיגן על הגוף מפני נגיפים ומיקרובים, גם אם מדובר בקערה. אז איך מכינים מרק שום? מהם הטריקים של מרק שום? להלן התשובה לשאלה בחדשותינו:
שום הוא מזון שתוכלו להוסיף לכל מתכון שתרצו, הידוע ביתרונותיו הבריאותיים עוד מימי קדם. שום, שהיתרון החשוב ביותר בו הוא אנטיביוטיקה טבעית, מגן על הגוף מפני זיהומים. שום יעיל מאוד במניעת הצטננות וריפוי מחלות, אשר נפוצות לעתים קרובות בחודשי החורף. אתה יכול להיפטר מהמיקרובים בדרכי הנשימה העליונות תוך זמן קצר על ידי בישול מרק עם שום, שגדל בקסטמונו, שנמצא באזור הים השחור המערבי של ארצנו. במאמר שלנו, אנו מתארים את מרק השום שכולם צריכים לשתות, שלדעתנו תאהבו.
מתכון מרק שום:
חומרים
1 בצל בינוני
5 שיני שום
כפית ג'ינג'ר (או ג'ינג'ר טרי)
4 כפות שמן
2 כפות קמח
2 כפות בורגול
בסביבות 2 ליטר מים
מלח, צ'ילי
1 כוס בשר או עוף
הכנה
קוצצים דק את הבצל והשום. מכניסים את החמאה לתבנית וממיסים. מוסיפים בצל ושום ומערבבים.
מוסיפים את הג'ינג'ר ופלפל הצ'ילי לאחר הצלייה עד שהוא הופך ורוד.
מוסיפים קמח ומבשלים. הוסף עליו כוס עוף או מרק.
הכניסו את המים האחרונים לבורגול והרתיחו. מוסיפים את המלח ומערבבים עד שהבורגול מתבשל.
תוכלו להגיש את המרק הרותח על אש נמוכה וחמה.
תיהנו מארוחה ...