כיצד ליצור את השכבה הקלה ביותר? מתכון קטמר רך להפליא

קטמר, שתשאיר חותם על החיך עם טעמו הטעים בפה ומפגש הטעם הטעים שלו עם תה, הוא חלק חיוני מהתרבות שלנו במשך שנים. תוכלו להגיש את הקאמר המדהים במראהו כמו חוטים, גם בזמני התה וגם בשולחנות הארוחה. תוכל לסקור את פרטי החדשות שלנו לתיאור השכבה הרכה.

תה סלט, אותו תוכלו לצרוך בכל עת של היום, מבלי להפריע לקיבה, או קטמר, שתוכלו לשאת עם ריבה על שולחנות ארוחת הבוקר, היא דוגמא לעולם. אתה חייב לעשות. למרות שזה אולי נראה קצת מטריד, זה מהסוג שכולם יאהבו בין 7 ל- 70 עם הטעם הרך שלה של שכבה שמנונית, שהיא די פורייה. אם תרצו לנסות את הקאמר שמוכן בקלות רבה ומרתק את כולם בטעמו, תוכלו לנסות את המתכון שלנו שהכנו יחד עם הטריקים. קטמרס שבא לשולחן בחום יגיד לנו שהזריזות ייגמרו!

מתכון קטמר:

חומרים

1 כוס חלב חם
1, 5 כפיות מלח
כפית שמרים יבשים
קמח
לפנים;

שתי כפיות חמאה
שתי כפות שמן
לעיל;

חמאה

הכנה

מערבבים את כל החומרים פרט לקמח בקערת הלישה העמוקה. מוסיפים בהדרגה קמח לקבלת בצק הומוגני.

מחלקים את הבצק המוכן ל -2 ופותחים את אחד המרנגים בגודל הבצק. לאחר מכן, מערבבים את החמאה והשמן ויוצקים 4-5 כפות.

חותכים את הפילו כדי להיות רוחבי ויוצרים חצי עיגול. להתכרבל חצי חודש בתוך גליל.

באופן דומה, עשו אותו הדבר גם לבד ולבצק האחרים.

השאירו את הלחמניות שיצרתם במקרר כשעה.

לאחר מכן, מפזרים מעט קמח ופותחים אותו בגודל צלחת עם מערוך ומבשלים בסיר שמן חם.

אפשר להגיש שמן על השכבה המבושלת ולהגיש אותה.

תיהנו מארוחה ...