איך להכין קבב רמדאן בבית? מתכון רמדאן קבב טעים

רמדאן 2019 מנה עיקרית מתכונים עיקריים מתכונים אוכל יסמין קבב רמדאן מתכון רמדאן קבב Kadin / by admin / May 03, 2020

החלק הטוב ביותר בחודש הרמדאן הוא להתכנס ולהיפגש בשולחנות צפופים. יש לנו מתכון מעולה בשבילכם לערב נעים ומשביע. אנו חולקים איתכם את המתכון של קבב הרמדאן, שנעשה במשך מאות שנים. המתכון של קבב רמזאן, שהוא גם טעים וגם פרקטי, נמצא בפרטי החדשות שלנו.

קבב, בשר מבושל בפחם אלון ברביקיו או בתנור עץ מזוןזה השם שניתן להם. למרות שרוב המנות הללו מבושלות על הגריל, מנות עסיסיות כמו טאס קבב נקראות גם קבב. קבב עם זנים רבים בארצנו רמדאן מגיע לשולחנות עם מתכון מיוחד ב. בהחלט כדאי לבשל את קבב הרמדאן, שמריח כאילו יתאים לשולחנות האפטאר. הקבב הטעים הזה, אותו תוכלו להגיש לאורחים במצגת מסוגננת, הוא מתכון שכל אחד יכול להכין עם הייצור הפרקטי שלו. חובבי הבשר יאהבו את קבב הרמדאן, שיגרום לכם לשכוח את כל טעמי הקבב שאתם אוכלים. אז אילו מרכיבים יש בתוך קבב הרמדאן? איך נוצר הרמדאן קבב?

מתכון RAMAZAN KEBAB:

חומרים

3 חצילים
5 פלפלים מחודדים
1 עגבנייה
שמן זית

עבור מרגמת הבשר;
3 כפות שמן זית
300 גרם קוביית בקר
15 שאלוט
1 כוס מים
מלח
פלפל שחור
חצי כוס שעועית אדומה

לרוטב;
1 כף רסק עגבניות
כפית רסק פלפל
1.5 כוסות מים

הכנה

ראשית, קלף את החצילים בחתיכות וחתוך אותם לרצועות ארוכות לשניים או שלושה. קח את המגבת מעל הנייר, מלח אותה ותן לה לסבול.

חותכים את הפלפלים והעגבניות לשניים ומניחים בצד. מטגנים את החצילים בשמן חם.

קחו שמן זית בסיר נפרד וחממו. לטגן את הבשר עם שאלוט ותבלינים. כשהבשרים רכים מוסיפים את השעועית היבשה ומערבבים.

הניחו את החציל והפלפלים שטגנתם בתבנית תנור על דפנות התבנית. שים את טיט הבשר המוכן באמצע צלחת התנור שלך. הניחו את העגבנייה שאתם קוצצים בין החציל לפלפלים.

מערבבים את רסק העגבניות והמים בקערה. שופכים אותו לכלי התנור. מכסים אותו בנייר שעווה ונייר כסף.

אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות. ואז הסר את נייר הכסף עליו ובשל 10 דקות.

אתה יכול להגיש חם חם.

תיהנו מארוחה ...