איך מכינים קבב אמיתי של אדנה? מתכון ביתי של קבב אדנה

אדנה מאכל קבאב, כמו גם מנות טעימות של דרגות האיים המפורסמים באזור בין תורכי 3 העליונים של הכרחי. למרות המקום הספציפי אדנה קבב אדנה קבב על התפריט של כל טורקיה, עשויה גם להיות מוכנים בסביבת הבית. אם אתם רוצים להכין קבב של אדנה בבית, תוכלו לעיין במתכון שלנו.

אדנהספציפי ל "שריוןאדנה קבאפ, שהיא סוג של קבב העשוי מחתיכת בשר קצוצה בסכין הדומה לקו המכונה "קבב", הוא הבשר שמשמש בו. מלבד סומק וסלט בצל עם שמן פיתות טעימות נצרך אדנה קבב התיירים המגיעים טורקיה הוא הכי אוהב שלהם מזוןהוא בין. האם תרצו להכין בקלות את אדנה קבב בבית, שנלוש בתוספת בשר טחון, שמן זנב קצוץ, פלפלי צ'ילי אדום ומלח, והטעם העיקרי נשמר? למי שתוהה מה יש בתוך אדנה קבב שנמכרת בחוץ ואדנה קבב מיוצרת בבית? חדשות זה יהיה נעים.

מתכוני ADANA KEBAB:

חומרים

700 גרם בקר
300 גרם טחון
1 שן שום
2 בצל נקטרינה
כפית פפריקה
כפית פלפל שחור
1 כף ממרח פלפל חריף
1/2 צרור פטרוזיליה

הכנה

קוצצים את הבצל והשום כך שיהיה דק מאוד.

מערבבים את הבשר הטחון והבקר עם הבצל והשום ומשרים היטב.

לאחר מכן המשיכו ללוש על ידי הוספת תבלינים, שמן, רסק עגבניות ופטרוזיליה.

לאחר מכן, שמור את הקבב במקרר למשך 2-3 שעות.

יש לשמן את תיל התנור בשמן זנב.

הכניסו את הבשר הטחון לשיפודים.

מניחים את השיפודים על מתלה החוטים ומבשלים 30 דקות.

תיהנו מארוחה ...