מתכון ספגטי דלעת עם רוטב לימון

כדאי לך לנסות את המתכון הקל והטעים הזה לארוחת הערב שלך...

רכיבים: 2 מנות

1 פלפל צ'ילי (קטן)
40 זיתים זיתים
20 גרם עגבניות מיובשות
3 דלעת
50 מ"ל מרק ירקות
40 גרם צנוברים
גרידת לימון קבוגו
½ מיץ לימון
1 כף שמן זית
שמן זית לטיגון
מלח
פלפל שחור

אופן הכנה:

1. שלב

בואו קוצצים את העגבניות והזיתים. בואו פורסים את הקישואים לרצועות דקות בעזרת הפרוסה. מי שאין לו את המכונה יכול לחתוך אותה לרצועות דקות וארוכות ביד.

2. שלב

בואו נטגן את הדלעת על ידי מזיגת שמן זית לתבנית. ואז להוסיף את מרק הירקות ולבשל עוד 5-7 דקות.

3. שלב

נותנים לפיסטוקים, זיתים ועגבניות לטגן במחבת למשך 2-3 דקות.

4. שלב

בואו נוסיף את פומפיית הלימון ומיץ הלימון.

5. שלב

בואו נוסיף את הקישואים למחבת. לאחר הוספת שמן זית, מלח ופלפל, בואו ונערבב את כל המרכיבים. בואו נגיש בהמשך.

תיהנו מארוחה ...

המקור: KİTCHENSTORİES