איך מכינים בקלאווה פיסטוק?

מטבח Gaziantep הוא אחד המטבחים המקיפים ביותר בטורקיה. אם עוד לא ניסיתם את המתכון לבקלאווה של המטבח הזה, בהחלט כדאי לכם לנסות אותו.

חומרים:

2 ביצים 
כוס חלב
כוס שמן אחת
2 כפות חומץ
כפית אבקת אפייה
1 כוס תה מים 
כמה קמח שהוא מקבל 

עבור פנים:
פיסטוקים מצוירים בקערה 

לאמור לעיל:
200 גרם חמאה

לסירופ:
חמש כוסות סוכר
4 כוסות מים 
חצי לימון 

לפתוח:
עמילן 

ייצור:

לשים את הבצק בקערה עמוקה ולוש היטב.

מחלקים את הבצק ל 40 חלקים.

3. הכנס עמילן ביניהם ושם 10 בשורה 

4-פתח את החלקים ששמת אחד על השני בעזרת עמילן.

5 - בצעו תהליך זה עד לסיום כל הבצק.

שים פיסטוקים בין הבצק ששמת במגש.

7 - לאחר סיום תהליך זה, חתוך את הבקלאווה על ידי חיתוך.

מבשלים ב 8-180 מעלות עד להזהבה.

תוך כדי בישול של 9 בקלאווה, יוצרים את השרבט ומצננים.

10- לאחר הבישול של הבקלאווה, שפכו את השרבט השרבט על הבקלווה.

בתאבון...

חדשות קשורותהיתרון המדהים של תה

חדשות קשורותכיצד להשתמש בשמן תינוקות?

חדשות קשורותאיך להיפטר עגבניות?

חדשות קשורותנסליהן אטאגול דיברה על נישואיה