מתכון מאפה עם עלה Güllaç! מה לעשות עם עלי רוזציאה?

קינוח Güllaç הוא קינוח נהדר שיוצר בבתים המיוחדים לרמדאן. מה דעתך לבשל בוריטו מעל עלי ורדים שכולם אוהבים לאכול עם שכבות הטעם הרבות שלו? המתכון לבשר טחון עם בקר טחון וכתר בשר בקר טחון עם בשר שולחן הוא בפרטי החדשות שלנו.

עלי גולזה הם פילילו עמילניים. קמח, עמילן תירס ומים משולבים במיומנות, נאפים במחבת חמה והופכים לעלי כותרת של ורדים. עלי כותרת של ורדים, שקונים בדרך כלל בשווקים, יכולים להיות מעופשים או שבורים ולהיות בלתי שמישים תוך זמן קצר. כשמוזכרים את Güllaç, עליכם לא רק לחשוב על קינוח. אתה יכול גם להכין מתכונים שונים מעלי Güllaç. אם לא תגידו מאפה מים, יהיה זה הכרחי עבורכם, שהוא הרבה יותר יפה, באמצע שכבות רכות, עם טיט טחון וגבינות מומסות. אז איך מכינים מאפה של Güllaç?

כדורי בשר טחון עם בשר טחון הוראות:

חומרים

6-7 עלי כותרת של ורדים
2 כוסות חלב
1 כוס יוגורט
חצי כוס שמן
3 ביצים
200 גרם גבינת לשון
300 גרם בקר טחון
2 בצל נקטרינה
4 מזון שמן כף
2 כפיות כמון
כפית פלפל שחור
כפית מלח

בגרות

ראשית, הכינו את המרגמה הפנימית. במחבת מטגנים את הבצלים הקצוצים עם שמן בקוביות קטנות.

לאחר מכן מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים עד להזהבה. לבסוף, מוסיפים את התבלינים ומוציאים מהתנור.

חלב, יוגורט, ביצים ושמן מקציפים בקערה עמוקה בטמפרטורת החדר. אל תשכח להוסיף מלח ופלפל.

שברו את עלי הגלולה לרבעים או לחתיכות בהתאם למגש שלכם. משרים את העלים בתערובת הנוזלים ומכניסים לצלחת התנור, כאשר באמצע המגש מורחים את כל הגבינה והבשר הטחון. טובלים את החופה ברוטב עד שהמגש מלא ומכסים אותו.

שופכים את שארית הרוטב על המגש, מוסיפים שומשום ומבשלים בתנור של 200 מעלות עד להזהבה.

אתה יכול להגיש על ידי פרוסה.

בתאבון...