מתכון פאי טירמיסו שוקולד

ריכזנו עבורנו את המתכון של פאי טירמיסו שוקולד, שמרתק מטעמו כמו גם ממראהו...

מזוןלאחר מכן תוכלו לאכול ליד התה או להגיש אותו לאורחים שלכם. טירמיסו שוקולד סידרנו עבורכם את מתכון הפאי.

חומרים

250 גרם עוגיות שוקולד
100 גרם חמאה לא מומסת
600 גרם שוקולד מריר
קפה אספרסו חזק 125 מ"ל
1.5 כוסות שמנת
קקאו אבקה

על הקרם:

2 כוסות בממוצע
בערך כוס גבינת מסקרפונה

הכנת

הקיקוללטל טירמיסומערבבים את הביסקוויטים והחמאה המומסת יפה ברונדולה להכנתם.

לחץ על החלק התחתון והצדדי של תבנית תנור סגלגלה בגודל 25 ס"מ לסיום. מאחסנים במקרר למשך 15 דקות כדי שהאזור התחתון יקפא.
מגררים את השוקולד המריר או צמצמו אותו.

מחממים את הקפה והשמנת בסיר אחר. כשהוא רותח, מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד שהוא נמס מהאש. לאחר הקירור מעט, שפכו את הביסקוויט על הבסיס והשאירו במקרר למשך 3-4 שעות.

מוסיפים את גבינת המסקרפונה והשמנת להקציף ומקציפים עד שהוא מתפיח. שופכים את השמנת לשקית הסחיטה וסוחטים אותה מעל גנאש השוקולד. מפזרים קקאו אבקה ומגישים.

חדשות קשורותמשוך את מתכון החלבה בפה

חדשות קשורותאיך מכינים סולת קמח סולת? מתכון חלווה סולת מעשית

חדשות קשורותאיך להכין כופתאות בסגנון אמא? מתכון לקציצות אמא טעימות

חדשות קשורותאיך להכין ארוחת טריטי?

חדשות קשורותאיך מכינים קינוח ביסקוויט קפה?