איך מכינים מאפה אמפנאדס? מה יש במאפה אמפנאדס?

חקרנו את מאפה אמפנדה, אחד המתכונים האהובים והמתאימים ביותר של המטבח הארגנטינאי עבורכם. אם תרצו לנסות את המאפה אמפנדה שמתאים לטעמכם, תוכלו למצוא את המתכון עם כל הפרטים במאמר של ימינו.

אם אתה מאלו שאוהבים לנסות טעמים שונים, הנה מתכון מאפה נהדר מארגנטינה, הקצה השני של האוקיאנוס. הסופגניות הקטנות הללו, הנמכרות בדרך כלל במאפיות מקומיות, עגולות וכו '. מלבד גדלים וצורות שונות, ניתן להכין אותו עם מרגמות פנימיות שונות למדי. המאפיין החשוב ביותר במתכון פאי אמפנדה המבדיל אותו מהאחרים הוא שהוא קל מאוד להכנה וכי ניתן למצוא חומרים רבים כמו פירות ים ופירות בטיט ביתי. ניתן לטגן אותו מחוץ לתנור ולהכין אותו עם פירות אננס ופירות דמויי תות. נו איך להכין מאפה אמפנדה? מה יש במאפה אמפנאדס?

מתכון אמפנדה:

חומרים

300 גרם בקר טחון
נקטרינה 1
2 שיני שום
3 פלפלים
מלח ופלפל

לבצק;
5 כוסות קמח
ביצה אחת (לבן וחלמון יופרדו)
חבילה של שמרים
1/2 כוס חלב
100 גרם מרגרינה
1/2 כוס שמן
כפית מלח

בגרות

בואו קוצצים דק את הבצל, הפלפלים והשום ונמרח במחבת במעט שמן.

בואו ונערבב את הקמח והשמרים בקערה אחרת. לאחר מכן מוסיפים את שאר מרכיבי הבצק והופכים אותו לבצק.

לאחר שנתנו לבצק לנוח כחצי שעה, בואו נגלגל את החלקים העגולים.

בואו נכניס את המרגמה הטחון לחתיכות שנפתחו ונסגור אותו לפי הצורה הרצויה.

בואו נשים את הפשטידות שהכננו על מגש האפייה ואופים 20 דקות על 200 מעלות.

בתאבון...