איך לטגן תפוחי אדמה פריכים? מתכון צ'יפס מעשי

חיוני כמעט לכל שולחן, משולחנות אלגנטיים שהוכנו לאורחים וכלה בארוחות בוקר רחבות; תפוחי אדמה מטוגנים. ריכזנו עבורכם את הטריקים של הכנת תפוחי האדמה המטוגנים והטעימים שכולם אוהבים מגדול לקטן…

תפוח אדמה הוא ירק שגדל מתחת לאדמה ומגיע ממשפחת החצילים. תפוח אדמה, שהוא אחד ממקורות המזון החשובים בעולם, בריא מאוד מבחינת ויטמין B ו- C. תפוח אדמה, שהוא מאגר אשלגן מלא, הוא ירק טוב עם יתרונות רבים מבריאות העור לסרטן, בריאות הלב למתח, מערכת העיכול לבריאות העצם. כמעט אין ספור במטבחים טורקיים מזון מגוון תפוחי האדמה מפורסם במיוחד בזכות הצ'יפס שלו הנצרכים בארוחות בוקר וחטיפים. המתכון הזה, שנעשה על ידי טיגון תפוחי אדמה חתוכים בשמן חם, הוא בין הטעמים שכולם אוהבים בלי לומר גדולים או קטנים. עם זאת, הפריך פריך הוא פה רך ומפוזר. תפוחי אדמה מטוגנים צריך הרבה מיומנות כדי לעשות זאת. אם אתם רוצים להכין את הצ'יפס הכי יפה שיגרום לכם לשכוח את תפוחי האדמה במסעדות מזון מהיר, בהחלט כדאי לכם לבדוק את התוכן שלנו. תוכן זה, אותו ערכנו 5 שיטות שונות, כולל גם את השיטה המעשית ביותר של צ'יפס. מי שרוצה להכין צ'יפס נהדר ליקיריכם בשיטות מעשיות ויעילות למאמר זה!

מתכון טיגון תפוחי אדמה:

חומרים

3-4 תפוחי אדמה בינוניים
1.5 כפות קמח
כפית קורנפלור
מנה אחת של אבקת אפייה
מלח
לטגן;

שמן נוזלי

בגרות

קלף ופרוס את תפוחי האדמה היטב, ואז שוטף אותם בכמויות רבות של מים.

מייבשים את תפוחי האדמה השטופים, מוסיפים קמח, עמילן, מלח ואבקת אפייה ומערבבים.

אפשר להכניס אותו להרבה שמן חם ולערבב אותו מדי פעם על הצלחת.

לתפוח אדמה קריספי 1. שיטה

השיטה הראשונה שתשתמש בכדי שתפוחי האדמה שלך יהיו פריכים היא לחתוך את תפוחי האדמה במים קרים לאחר הקיצוץ. ואז הכניס שתי טיפות חומץ למים. כאשר תפוחי האדמה משחים, תגלו שזה בדיוק מה שאתם רוצים.

2. שיטה לשירותים מטוגנים מטוגנים מטוגנים

שיטה נוספת לסייע בהפכת תפוחי אדמה היא כדלקמן: מערבבים סודה ומלח. זורקים תפוחי אדמה לתערובת זו והשאירו למשך 30 דקות. לאחר זמן זה, הוציאו אותו במים וטגן.

3. שיטה לתפוחי אדמה פריכים

אחת השיטות הקלות ביותר להפוך אותו לפריך בעת טיגון תפוחי אדמה היא להקפיא את תפוחי האדמה. לאחר שחתכו את תפוחי האדמה, זרקו אותם למקפיא והמתינו להקפאתם. ואז מטגנים בשמן רב.

4. שיטה לשירותים מטוגנים מטוגנים מטוגנים

אם אתם מתכוונים לטגן את תפוחי האדמה, הקפידו לייבש אותם בעזרת מגבות נייר לאחר הכביסה.

כיצד לאחסן תפוחי אדמה בקרם קרח

אתה יכול לאחסן את תפוחי האדמה על ידי חיתוך לקוביות, לגרור אותם או לחתוך אותם בפרוסות. לאחסון תפוחי האדמה הצלויים במקפיא, קלף את עור תפוחי האדמה בצורה יפה והתחל לקצוץ דק בצורה שווה. הכניסו מים לסיר והרתיחו את המים. ואז זרקו את תפוחי האדמה הקצוצים למים ותנו להם לרתיחה קלות. כאשר תפוחי האדמה שלך מתרככים מעט מאוד, קח אותם מהמים עם מסננת והעביר אותם לכלי גדול. ואז, בעזרת מגבת נייר, קח את המים על תפוחי האדמה וייבש אותם. לאחר ייבושו תוכלו להעביר אותו לשקיות מקרר ולאחסן במקפיא.

חדשות קשורותמה היתרונות של קייל שחור? מה עושים מי הקייל?

חדשות קשורותתפילות וסורות שיש לקרוא לפני השינה בלילה! ברית מילה לפני השינה