איך לקחת בשר טחון בבית?

אחת הדרכים ההגיוניות ביותר להעריך בשר ללא עצמות היא להכין בשר לבשר טחון. למרות שאנשים רבים הולכים בדרכם של הקצבים בתהליך זה, תוכלו לעשות זאת בקלות בעזרת מטחנת בשר בביתכם. הנה הדרכים לקחת בשר טחון בבית...

אתה הבעלים קציץאתה יכול לעשות את זה בצורה מאוד פרקטית עם העצות שאתה לוקח בבית והעצות שאנחנו נותנים לך אם אתה רוצה. להלן הכנת הבשר הטחון, המשמש במנות רבות וקציצות, בבית…

- הקפידו לנוח לילה לפני שהופכים את הבשר לטחון.

- לפני שמתחילים בתהליך הטחון יש לבחור את החלק הימני של הבשר. בדרך כלל נמשכים בשר טחון באמצעות בשר שנמצא על רצפת החיה.

עם זאת, בחירת חלקים שומניים מהבשר תעשה את הבשר הטחון יותר טעים.

- קוצצים את בשר הטחון הטחון כך שהוא ראש ציפור מטחנת בשרזרוק אותו פנימה. הכניסו שוב את הבשר הטחון למכונה. הניחו בצד בשר טחון ועברו לבשר קצוץ אחר של ציפורים.

- אם תרצו, תוכלו להעביר את הבשר שחרצתם על ידי מעבר במכונה.

- ניתן לשמר את הבשר הטחון על ידי הכנתו לשקיות מקרר כמו שכבה דקה.

חדשות קשורותאזורי שימוש שונים במי ניקוי זכוכית