מהו ונילין מסוכרים? האם וניל וונילין זה אותו דבר? מכינים וניל עם סוכר

ונילין מסוכרים המשמשים בעוגות, עוגיות או מתכוני קינוח הוא אחד המרכיבים בכל בית. הוונילין הריחני מריח כמו מתכונים ולא טעם. לאחרונה וניל סוכר הוא מהמבוקשים ביותר. מהו ונילין מסוכרים? האם וניל וונילין זה אותו דבר? ממה עשוי ונילין מסוכרים? התשובה לשאלות היא בפרטי החדשות שלנו:

זהו ארומה ריחנית הניתנת לשימוש בכל סוגי העוגות, העוגיות, המאפינס המתוקים, חלב וקינוחי הבצק. ונילין סוכר, הנמכר באריזות קטנות, כלול בכל מתכוני העוגות, העוגיות וקינוחי החלב עם הוניל. אזור שימוש נפוץ הוא גלידה ושוקולד. ונילין הוא סוג של תוצר לוואי המתקבל כימית ומשתחרר מהעצים המשמשים בתעשיית הנייר. פסולת כימית הנקראת חומצה ליגנין-סולפונית מתקבלת מסולפט. ונילין הוא למעשה המרכיב הפעיל העיקרי בווניל. זהו תוסף מזון שלדעת רבים אנשים זהים לווניל כיום. עם זאת, וניל הוא מוצר טבעי ועשיר המתקבל מצמח טבעי לחלוטין.

מה ההבדל בין וניל וניל?

כאשר מוסיפים לבצק העוגה, רק 2% מהווניל המריח וניל מתקבלים מווניל, אך השאר מתקבלים באמצעים כימיים. אין לערבב וניל, שניתן למצוא בקלות בשווקים עם וניל. זהו צמח שגדל במדינות כמו וניל, מקסיקו, מדגסקר. אחרי הזעפרן, זהו התוצר החקלאי שדורש את מירב הביצוע בעולם וייצורו אינו יכול לעמוד בביקוש הכולל. וניל, התבלין היקר ביותר, ניתן להשתמש ביד בעזרת כלי עץ תוך 12 השעות הראשונות לאחר הפריחה. זה. ואז, כשהוא נושא פרי, המקלות נחתכים לפרי ירוק. פירות אלה שטרם טעמו וטעמם נשמרים במים חמים ואז מיובשים בשמש. מוצרים אלה מופרדים ומניחים לנוח למשך 1-2 חודשים.

מקלות וניל נמכרים בתור יחידים או כפולים בצינורות ארוכים, כמו מבחנות. מכיוון שהם מכילים זרעים שחורים זעירים, הם נקראים גם מעטפות זרעים. כאשר קונים מקלות וניל, יש לשים לב ללחות שבתוכה.

חדשות קשורותאיך מכינים שרבט בקלאווה? שרבט בקלאווה במלוא העקביות שלו ...

חדשות קשורותהדרך הקלה ביותר להכין שרבט מתוק! האם הסירופ המתוק מוזג חם? שרבט בקלאווה ...

חדשות קשורותמבצעים מיוחדים לעיד אל-פיטר