איך להכין לחמניות אוסטיות? טריקים של הלחמניה האוסתית

הבצק הרך, הלחמנייה האוסתית, המוגש עם החמאה האחרונה עליו, יהיה כתר ארוחות הבוקר שלכם. למרות שזה קצת מציק להכין, בהחלט תוכלו לחשוב על זה לסוף השבוע אם לא ניסיתם את הלחמנייה האוסתית, שיש לה טעם נהדר. אז איך מכינים לחמניות אוסטיות?

לחמניה אוסטיתיכול להיות נהדר אם אתה רוצה להכין מתכון מאפה שלא ניסית לפני, זמני תה וארוחת בוקר. עם הרכות והטעם המרתק שלה בכל ביס, לחמנייה זו נאפה בטמפרטורה גבוהה תוך 12 דקות. אתה יכול לשנות את המרגמה הפנימית בהתאם למרכיבים שאתה אוהב ולהכין אותה עם תרד או גבינה. האם אתה מוכן להכין מאפה שלא ניסית בעבר? המתכון נמצא במאמר של ימינו.

מתכון קפה OSETYA:

חומרים

2 כוסות חלב חם
כפית שמרים יבשים
1 כף סוכר גרגיר
חצי כוס שמן
600 גרם קמח
כפית מלח

עבור מרגמה פנימית;
3 תפוחי אדמה (מבושלים)
1.5 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כפית מלח

לאמור לעיל;
1 כף חמאה

זִיוּף

קודם כל, תוכלו להתחיל בהכנת המרגמה הפנימית. מגררים תפוחי אדמה מבושלים. מוסיפים צ'דר ומלח ומערבבים היטב.

מערבבים חלב חם ושמרים יבשים לקערת ערבוב נפרדת.

ואז להוסיף אבקת סוכר ושמן ולערבב שוב.

הוסף קמח ומלח ולוש עד שזה מרגיש כמו תנוך האוזן.

מכסה סרט מתיחה ונח בטמפרטורת החדר למשך שעה.

מחלקים את הבצק המוכן לשלושה חלקים.

פתח את אחת הבדים בידיים על ידי שימון הידיים. באשר לגודל צלחת ארוחת הערב, מחלקים את מרגמת תפוח האדמה ל -3 שווה למספר הבצק ומוסיפים אותו לאמצע הבצק שהכנת.

אוספים את הבצק מהקצוות כדי שיהיה חלק.

הניחו אותו על מגש עם נייר אטום ושומנים וצרו חור קטן באמצע בעזרת סכין.

לאחר בישול של 12 דקות בתנור של 220 מעלות אפשר למרוח חמאה ולהגיש כשהיא חמה.

בתיאבון...