ממה אמא חומץ וממה עשויה חומץ? שיטות אחסון לאם חומץ

איך חומץ? אם חומץ עובש / by admin / July 17, 2020

תזונה אורגנית הפכה פופולרית מאוד בשנים האחרונות. מי שהתחיל לעשות יוגורט, לחם, ריבה ועוד הרבה דברים אחרים בבית התחיל לחקור חומץ בבית. עם זאת, חומר הנקרא חומץ משמש לייצור חומץ. אז מהי אם החומץ? איך להסתיר את אם החומץ? לתהות, תוכלו לעיין במאמר שלנו.

אם החומץ היא למעשה שמרים המשמשים לייצור חומץ. למרות שזה מפתיע למי ששומע את שמו לראשונה, זו שיטה המוכרת לכולם, במיוחד באנטוליה. כתוצאה מתהליך התסיסה הטבעי נוצרה שכבה אטומה ודמויית ג'לי על החומץ לאם החומץ, שנראה כמו, יש הרבה מה לעשות בחומץ הבא כשהוא מאוחסן כראוי. קל יותר. כפי שאתה יכול לדמיין, הכנת חומץ אינה שונה בהרבה מאשר הכנת חומץ. אם חומץ מספיקה לייצור חומץ, אין צורך במרכיבים אחרים. חומץ, שצבע החומץ שלו השתנה בהתאם לצבע פרי החומץ; למרות שיש לה שכבה דקה מאוד כאשר היא נלקחת לראשונה, היא נעשית סמיכה על ידי הזמן ולובשת את צורת המכולה בה היא ממוקמת. בזמן שהחומץ מותסס נוצר תחילה אתיל אלכוהול ואז נוצר אם של חומץ חיידקי חומצה אצטית.

איך לקחת צעד אחר צעד בבית האישה?

חומרים

בורגול
חומוס
דבש אורגני

זִיוּף

קוצצים את הפירות שישמשו בצנצנת זכוכית לחתיכות קטנות.

מוסיפים את גרגירי החומוס, הבורגול והדבש האורגני ומי השתייה הנקיים ומערבבים בכף פלסטיק או סיליקון.

מכסים את צנצנת הזכוכית בעזרת גבינת גבינה דקה, משרים 20 יום בסביבה יבשה, אטומה, חשוכה וקרירה. מערבבים את החומרים כל יומיים.

בסוף תקופה זו של 20 יום, מדובר בעקביות דמוי ג'לי ושכבה של חומץ אטום על גבי הצנצנת. ניתן להכניס את קערת החומץ למיכל ולהשתמש בה לייצור החומץ הבא.

אז האם האם החומץ נאכל?

חומץ, שימושי מאוד לבריאות, בעל ארומה עזה. אין שום נזק בתבוסתו.

איך להחזיק את ה VINEGAR?

היווצרות חומץ מובנת בעובדה שאם החומץ קורסת לתחתית באופן אוטומטי. קח את אם החומץ בצנצנת זכוכית. מלאו אותו בחומץ. סוגרים את הצנצנת בחוזקה. אתה יכול לאחסן אותו במקום כהה קריר ומוגן לחות.