האמת הלא ידועה באדמת המולסה! מהי אדמת מולסה ומה היא עושה?

אדמת מולסה, שהיא אחד מסודותיהן של נשים המתגוררות בארצות אנטוליה, היא הכרחית כמעט לייצור מולסה. אדמת מולסה, שלא כולם מכירים, היא למעשה נס גדול. אז מה זה אדמת מולסה ואילו חומרים יש בה? להלן כל הפרטים:

אדמת מולסה היא סוג לבן של אדמה המכילה 50-90% סיד. הוא משמש לבירור החובה בייצור מולסה. למרות שהוא ידוע באופן מקומי כאדמה לבנה, מרינה או בית הכנסת באזור קיליס, אף סוג אדמה לא משמש לייצור מולסה באזור אמסרה. מי שמשתמש במולסה, שהוא מקור הריפוי, אינו יכול לדעת מבלי להזכיר שיש לו השפעות פלאיות. מולסה, שמגיעה לשולחנות כתוצאה ממאמץ ארוך, יכולה להתבצע מפירות שונים. האדמה ששימשה לייצור מולסה, שנוצרה על ידי שילוב של עבודה וסבלנות, הייתה גם עניין של סקרנות. אדמת פקמז מתקבלת לרוב מאזורים שבהם נמצאים הרי מזל שור, בעיקר מערים שלנו כמו אנטליה, מוגלה וברדור. מי שרוצה למצוא את אדמת הטחינה, שהיא סוג של שאריות מאובנים, ניתן להשיג מהעברה אמינה או מיצרני המולסה שאנו פוגשים בשוק הרחובות.

לחץ על קרא: כיצד להכין טחנות ענבים בבית?

כיצד והיכן להשתמש בקרקע של מולסה?

- אדמת המולסה המשמשת לייצור מולסה שהוכנה בשיטות מסורתיות מתווספת בכדי להקנות נוזלות ועקביות.

- זה נחשב לנקות את החובה במולסה.
- ניתן להשתמש באדמת המולסה שנוספה ליישוב החומרים המוצקים בתערובת המולסה בעת ייצור מולסה באופן אופציונאלי לחלוטין. אתה יכול גם ליצור מולסה מבלי להשתמש בה.

מה משמש במקום קרקע מולסה?

כשמכינים מולסה אין צורך להוסיף אדמת מולסה. ניתן להוסיף סודה לשתייה או אבקת אפייה. מקומיים רבים מוסיפים סודה לשתיה או סודה לשתיה בשלב בו תתווסף אבקת מולסה.