מהם היתרונות של שפיתות? איזו שפיתה טובה למה? אם אתה אוכל ראש בראש ...

זהו האיברים הפנימיים של בעלי החיים שפכים, שאינם מועדפים על ידי אנשים רבים, אך נצרכים לעתים קרובות באזורי אנטוליה המזרחית והדרומית-מזרחית. איברים אלה, שיש להם יתרונות מדהימים לבריאות האדם, נצרכים בסגנונות מסוימים. שפכים המחזקים את מערכת החיסון; זה מורכב מאיברים כמו משולש, ראש, כבד, ריאה, כליות, טראוץ ואבנים. אז מה היתרונות של Offal? בפרטי החדשות.

לפסולת, שהיא אחת המנות הכרחיות בשולחנות דרום מזרח ומזרח אנטולי, יש יתרונות רבים עבור גופנו. שפכים עשירים בוויטמינים ומינרלים בהשוואה לבשר אדום. בשל המבנה הפחות מכיל שומן שלו, יש לו שיעור קלוריות גבוה מבחינת הפחמימות והאנרגיה. הם החלקים הנותרים של בעלי החיים שנשחטים שפכים. חלקים אלה הם מקומות כמו לב, כבד, מעי גס (דבורה), כליות, משולש, מוח, ראש וריאה. האיברים השקועים במי סיד עוברים את שלב הניקוי על ידי שטיפה בחומץ ולחץ על המלח. ואז הוא נצרך על ידי בישול לפי אזורו. טעם זה, שהמטבח המערבי מבחין לאחרונה בו, נצרך במשך מאות שנים באדמה אנטולית, במיוחד במסופוטמיה. שפכים, הניתנים לשימור לאורך שנים רבות עם מי מלח, עשירים בוויטמינים ומינרלים שגוף האדם זקוק להם. במחקרים, מועיל לצרוך באופן קבוע מזונות אלה המחזקים את גוף האדם על ידי מניעת מחלות. הוא עשיר במתחם ויטמין B12 ופולאט.

מה יקרה הכי טוב?

אם אתה אוכל בריאות

בין העוגיות, המועדף ביותר הוא חתך ראש. המרק עשוי גם מבשר בקר וגם מבשר כבש. ראש וכפות רגליים המיוצרים על ידי הראש יעילים במיוחד לחיזוק מערכת החיסון. בשל נגיף הקורונה המוגבר בימים האחרונים, פרופ. ד"ר. קנן קראטאי אמר, "לאכול הרבה ראשים, הורג חיידקים, מונע וירוס קורונו " דיבר בצורה. בנוסף, קראטאי הצהרה בולטת בנגיף הקורונה: "אם לא נשבר את ההתנגדות של הגוף שלנו, לא תהיה מחלה. זו כל העניין. כדי להגן מפני קורונה וזיהומים, חומץ ביתי הוא פרוביוטיקה טבעית, מזין חיידקים ידידותיים בגופנו, צורכים יוגורט ביתי, מים כבושים ומוחמצים. משחזר חיידקים ידידותיים במעיים. הם ייצרו אותה כקורונה, אבל אל דאגה, זה לא שונה משפעת. " 

לחץ על קרא: איך להכין מושב כיסא קל? לחץ על המתכון הפרקטי ביותר ביותר ...

זוהי גם אחת משיטות הטיפול הטבעיות שמומחים על ידי מומחים לחולים עם עצמות שבורות. בזכות ויטמין D הוא מספק אנרגיה לגוף כנגד זיהום שפעת, במיוחד בחורף.

כָּבֵד

הוא מספק פי 2 ויטמינים A וויטמין A12 שהגוף זקוק להם במהלך היום. עם זאת, מומחים מדגישים כי יש לצרוך את הכבד פעם בשבוע, השפעות המזונות הללו, במיוחד אצל אנשים עם מחלות כרוניות, אינן ידועות בדיוק.

כִּליָה

כליות פרה וכבש מכילות כמויות גדולות של סלניום וחומרים חמצוניים. חומרים אלה מחזקים את מערכת התרומות כנגד סרטן. זה גם מפחית את הסיכון לבעיות פסיכולוגיות כמו מתח על ידי חידוש תאי עצב.

מוח ושפה

פי 3 מהויטמין 3 המצוי בדגים נמצא במוחם של בעלי חיים כמו פרות, כבשים ועיזים. שפת בעלי החיים הללו עשירה גם בוויטמין B12. מומחים במיוחד קובעים שילדים ונשים הרות בגיל ההתפתחות צריכות לצרוך איברים אלה.

טיפול, שפיכה ואבנים

טריפ מגן על הגוף מפני מחלות בלוטת התריס הודות לכמות הסלניום הגבוהה שהוא מכיל. עם זאת, די בצריכה של לא יותר מפעמיים בחודש מכיוון ששיעור הקלוריות גבוה. טחול ואבן, העשירים גם ב- B2, B3 וברזל, מחדשים את התאים הפגועים בעור ובעיניים ומחסלים אנמיה.

מי עצם

מי עצם, עשירים בסיבים תזונתיים, מונעים הפרעות במעי ובבטן. זה גם מחזק את העצמות שלנו ומגן מפני תאי סרטן.

יתרונות מה?

- מכיוון שהוא מכיל ברזל גבוה, הוא מספק את ספיגת הברזל שהגוף אינו יכול לספק בעצמו. כך, ניתן למנוע מחלות מסוכנות כמו אנמיה ואנמיה.

- גוף האדם זקוק לתוספות נוספות מכיוון שתפקודים מסוימים הופכים ללא מעובדים לאורך זמן. תוספים נוספים החשובים במיוחד לבריאות המוח יעילים בתנועות הגוף ועבודת האיברים. שפכים הם החומרים התזונתיים היעילים ביותר לביטול חסרונות אלה.

- זה מספק בקלות קולגן בגופנו, במיוחד לאחר גיל 20.

- קומפלקס ויטמין B12 הוא אחד מוויטמיני הנס המונעים הופעתן של מחלות גיל מתקדם. מחלות סרטן מתפשטות במהירות בקרב אנשים שאינם לוקים בויטמין זה. מומחים מדגישים כי הדרך המהירה ביותר להשיג קומפלקס ויטמינים זה, שלא ניתן למצוא בקלות בכל מזון, היא שפיתול.

- ההשפעה נראית כאשר השפכים המועילות בכל אזור, מבריאות העיניים לבריאות העור, נצרכות באופן קבוע מילדות ועד לבגרות.

האם הנזק הנזק?

מועיל לאנשים עם מחלות כרוניות להתייעץ עם המומחים שלהם לפני הצריכה. אחרת, שפיתות עלולות להוביל גם לאי נוחות מסוימת. יש לצרוך מדי יום מזונות אלה עתירי שומן מן החי. העיכול גורם לאי נוחות כאשר נצרך בצורה מוגזמת.