איך מכינים את הרוטב הקל ביותר? מתכון רוטב חם וחם

מי שרוצה להפוך את ארוחת הבוקר לחגיגה יכול להכין רטבים טעימים. במאמר שלנו היום התמקדנו במתכון לרוטב ארוחת בוקר שהוא גם חריף וגם ללא כאבים, אותו תוכלו להכין בקלות בבית. בהחלט כדאי שתבדקו במאמר שלנו את המתכון של רוטב ארוחת הבוקר שתוכלו להכין בקלות בעזרת טיפים וטכניקות בישול.

ארוחת הבוקר היא אחת הארוחות הכרחיות ביותר של המטבח הטורקי. שולחנות ארוחת הבוקר מקשטים לחמים, ביצים ורטבים מסוגים שונים. בין הטעמים הללו, ישנם גם רטבים לארוחת הבוקר. הרוטב שהוכן מהעגבניות והפלפלים הטעים ביותר בקיץ נהדר כאשר הוא מורח על לחם חם ונצרך בתה. אתה יכול להכין את הרטבים הנמכרים בחוץ בבית במו ידיך. רטבי ארוחת בוקר, שתוכלו להכין בהם עם חריף או רגיל ואגוז, גם מרגיעים את התיאבון. ריכזנו עבורכם מתכון מיוחד למי שאוהב את רוטב הבוקר החריף והלא כואב, שהוא פרקטי ומהיר במיוחד.

מתכון ארוחת הבוקר מהארוחת בוקר:

חומרים

3 קילו עגבניות
חצי קילו פלפל ירוק
4 פלפלים אדומים בקאפיה בינונית
8 שיני שום
1 כף מלח
1.5 כפות סוכר
קצת יותר מחצי כוס תה חומץ
1 כוס תה שמן זית
חצי צרור שמיר

זִיוּף

קלף את העגבניות והעביר אותן דרך מעבד מזון. ואז קח אותו בסיר ובשל אותו על אש גבוהה.

בינתיים קוצצים את הפלפלים והשום גדולים ומעבירים דרך מעבד המזון.

כאשר העגבניות מתמקמות בתחתית, קחו את עודפי המים מלמעלה, הוסיפו פלפל, שום, שמן זית, מלח, רצוי חומץ תפוחים או לימון, ובשלו תוך ערבוב.

לאחר הרתיחה כך שלא יישארו מים, הכניסו לצנצנת כשהיא חמה וסוגרים את המכסה.

הופכים אותו ומכסים אותו במטלית עבה. אתה יכול לצרוך אותו לאחר מנוחה למשך לילה אחד.

מתכון ארוחת בוקר חם

חומרים

2 קילו עגבניות
1.5 קילו פלפל אדום
7 פלפלים ג'לפנו או פלפלי צ'ילי חריפים
1/2 (חצי) כוס שמן זית
1/2 (חצי) צרור פטרוזיליה
5 שיני שום
קצת יותר חומץ מכחצי (חצי) כוס מים
מלח

זִיוּף

הסר את ליבת כל הפלפלים האדומים ופרוס אותם לפרוסות גדולות.

ואז פורסים את הפלפלים החריפים. העבירו את שני החומרים דרך מעבד המזון והכניסו לתבנית. באופן דומה, מקלפים את העגבנייה ומעבירים אותה דרך הרובוט.

קחו את העגבנייה המוכנה בסיר, הוסיפו שמן זית ובשלו כ -40 דקות.

מוסיפים שום קצוץ דק, פטרוזיליה שום, מלח וחומץ ומרתיח במשך 10 דקות נוספות.

העבירו את הרוטב המבושל לצנצנות וסגרו את המכסים. כסו את הצנצנות במשהו סמיך והפכו אותן במהופך.

תוכלו ליהנות מזה יום לאחר מכן.

בתיאבון...

חדשות קשורותמתכון מנה דלעת מיוחדת לקיץ! איך לבשל תבשיל דלעת?

חדשות קשורותמסלולי החג הכי יפים שאתה יכול ללכת לילדה-ילדה

חדשות קשורותאילו צמחים כדאי לשמור בבית כדי להגן מפני קרינה?

חדשות קשורותÜmit ארדים, שאיבד 60 ק"ג ב -5 שנים, לא מצליח למצוא עבודה