איך לנקות ולמיין שרימפס? שיטות בישול שרימפס בבית! שרימפ מטוגן

השרימפס, אחד ממוצרי פירות הים הפופולריים, מנוקה באותה צורה ללא קשר לגודלו. שרימפס, שמזכיר מעט דיונון, לא קשה לקטוף או לניקוי כפי שהוא נראה. האם יש צורך להסיר את הקליפות והחוט הדק בחלק האחורי לפני הבישול או הרתיחת השרימפס? ענינו על שאלות כאלה עבורך.

שרימפס, אחד מיצורי רכיכה, שונה מסוגים אחרים של דגים בגלל תכולת השומן הנמוכה הקלורית והרוויה שלו. שרימפס, שאינו מועדף במיוחד בגלל המראה הדומה לחרקים שלו, נחרט בזיכרון כטעם חיוני בעת הטעם. שרימפ; אם יש להשתמש בקדרה, פשטידה, מרק או סוטה, יש לבשל אותה לאחר הקליפה. אם יש להשתמש במתכון השרימפס בסלטים, אם יש לצרוך אותו כנקניקים, עדיף להרתיח תחילה את השרימפס ואז לקלף את הקליפות. שרימפס שחיים בים קר חיים יחד עם המין שלהם בקבוצה גדולה. בשל תכולת הוויטמין והמינרלים הנוגדי-חמצון שלו, הוא מחזק את מערכת החיסון של הגוף ובעיקר שרימפס, שמגן על הגוף מפני סרטן, הפך פופולרי מאוד כיום. בעזרת תכונת הקרוטן העזה, הוא מחדש את תאי העור ומונע תסמינים לא רצויים כמו הזדקנות, קמטים ומראה עמום.

שרימפ; אם יש להשתמש בקדרה, פשטידה, מרק או סוטה, יש לבשל אותה לאחר הקליפה. אם יש להשתמש במתכון השרימפס בסלטים, אם יש לצרוך אותו כנקניקים, עדיף להרתיח תחילה את השרימפס ואז לקלף את הקליפות.

► כיצד לנקות את הקנקן ולבשל אותו?

כיצד לנקות שרימפס?

עשב שרימפס יש לשטוף עם הרבה מים לפני ההליך.

הפרד את השרימפס השטוף מהגוף על ידי משיכת חלקי הראש והזרוע. ואז הסר את קליפת השרימפס מהגוף.

יש להקפיד על הסרת קליפת השרימפס מכיוון שעלול להיפגע הבשר. כאשר מוסרים את הקליפה נוצרים שלוחות קטנות בצורת סיבים. ברור בתוספים אלה.

ניקוי שרימפס השלב האחרון בהליך הוא הסרת איברים פנימיים. פצל מעט את בטנו של השרימפס והסר את האיברים הפנימיים בעזרת כפית או אצבע. אם מנקים את השרימפס כמתואר, תוכלו לבשל ללא בעיות.

► כיצד לבשל טלמר בבית? לחץ למידה ...

שרימפס מבושל

מכניסים את השרימפס השלם למים רותחים ומבשלים כ 2-3 דקות עד שהעור הופך ורוד. פרק זמן זה הוא 2-3 דקות עבור שרימפס בגודל קטן המכונה דשא, 4-5 דקות עבור שרימפס בגודל גדול כמו שרימפס ג'מבו. ניתן להשיג טעמים שונים על ידי הוספת סלרי, פטרוזיליה, עלה דפנה, פלפל שחור למים הרותחים.

איך להכין שרימפס מטוגן?

חומרים

חצי קילו שרימפס מנוקה וקפוא
3 שיני שום
6 כפות שמן זית
כפית פפריקה
כפית פפריקה טחונה (אם לא הכל)
פחות מכפית פלפל שחור
כפית מלח
3 כפות מיץ לימון
לקשט;

ארוגולה או פטרוזיליה

זִיוּף

שוטפים ומסננים את השרימפס מבלי להפשיר. בינתיים הם יפתרו בכל מקרה. מגררים את השום בחלק קטן.
מכניסים את שמן הזית לתבנית ומחממים. מוסיפים את השום, פלפל הצ'ילי והפלפל האבקה ומערבבים למשך דקה.
מוסיפים את השרימפס והמיובשים והמיובשים ומערבבים עד לקבלת תערובת טובה לתבלינים.
מערבבים עד לצלייה כ 5-6 דקות. לבסוף מוסיפים מלח ופלפל ומסירים מהאש.
מערבבים עם עלי פטרוזיליה או ארוגולה ומגישים כשהם חמים.

בתיאבון...