האם לחם מזיק? מה אם לא תאכל לחם במשך שבוע? האם אנו יכולים לחיות רק על לחם ומים?

הלחם הנצרך על ידי יותר מחמישים אחוז מאוכלוסיית העולם גורם לסיבוכים בריאותיים מסוימים אצל בני אדם. עם זאת, בעיה בריאותית זו מתרחשת כאשר היא נצרכת בצורה מוגזמת. לדברי מומחים, יש לצרוך לחם באופן קבוע ובמתינות. האם לחם מזיק? מה אם לא תאכל לחם במשך שבוע? האם אנו יכולים לחיות רק על לחם ומים? חקרנו עבורכם את מי שסקרנים לגבי לחם. התשובות לכל השאלות מופיעות בפרטי החדשות...

הוכן כתוצאה משלושה תהליכים לחםמזונות כמו קמח, מלח, מים ושמרים משולבים בלישה. לאחר מכן, לאחר המתנה לתסיסה, מתחיל תהליך הבישול. מרכיבי השמרים מומסים בקמח. זה מגדיל את תכולת הסוכר. סוכר זה מגדיל את אחוז הסוכר ככל שהוא נותן אנרגיה לגוף. במקביל, השמן או החמאה שנוספו אליו כדי לטעום טוב גורמים לעלייה במשקל. על ידי טחינת החיטה הפך הקמח לאזורי שימוש בזמן. לראשונה במזרח התיכון הוכנו אבנים מיוחדות ללחם. ככל שהתפשטה, אופן הבישול שלו השתנה מאזור לאזור, והמרכיבים הכלולים בלחם השתנו גם הם. יחס הסיבים והמלח גבוה בלחם לבן במדינה שלנו. עם זאת, בניגוד למזונות אחרים, הסיבים בלחם קשה מאוד לטחון בעיכול. בנוסף, בגלל תכולת המלח הגבוהה שלו, הוא מקטין את קצב הנוזלים בגוף. מומחים ממליצים לאנשים עם חילוף חומרים איטי ואנשים מעל גיל 25 צריכים להפחית את הלחם. כתוצאה מהמחקרים, עיוותים מסוימים התרחשו בגוף כשלא נצרך לחם במשך שבוע. מומחים מדגישים כי יש להפחית את הלחם, אך כאשר הוא מורחק לחלוטין מחיינו, יתכן שיש לו השלכות שליליות. יש להתייעץ עם מומחה בצריכת לחם.

האם אנו יכולים לחיות רק עם לחם ומים?

הגוף שלנו בנוי על מערכת מדהימה. ישנם כמה חומרים המיוצרים על ידי עצמם, כמו גם ויטמינים שצריך לקבל מכמה פירות וירקות הגדלים בטבע. בזכות אלה, תפקודי הגוף מתפקדים כראוי. לכן לא ניתן לחיות בצריכת מזון אחד בלבד. לדוגמא, יש לצרוך מזונות עשירים בסיבים כדי לשמור על בריאות הקיבה והמעי. סיבים מגנים על פלורת המעיים. זה מווסת את העיכול. פשוט לחיות על גוף לחם ומים בְּרִיאוּת מבחינת כוח.

האם לחם מזיק? מה קורה אם לא אוכלים לחם לשבוע?

- המעיים זקוקים לסיבים כדי להילחם במיקרואורגניזמים מזיקים. למרות שכמות הסיבים הדרושה לגוף עומדת במזונות מסוימים, הלחם הוא המזון הבריא ביותר שיעמוד ביחס הסיבים.

- חומר הפחמימות מספק את האנרגיה שהגוף זקוק לה. אם לא נצרך לחם במשך שבוע, שיעור הפחמימות הדרוש לגוף יורד. במקביל, מערכת העצבים, מעוותת בגלל חוסר בפחמימות; זה גורם לבעיות בריאותיות כמו עייפות, לחץ ועצבנות.

- הלחם מאזן גם את תכולת הסוכר בגוף. אדם עם שיעור סוכר נמוך חווה משברים מתוקים. מזונות קינוח שרוצים לצרוך אותם בכמויות מופרזות גורמים למשקל לא מאוזן לאורך זמן.

- מכיוון שהלחם שומר מלא זמן רב, הגוף אינו צריך לצרוך מזונות אחרים במהלך היום. עם זאת, כאשר לא נצרך לחם, רוצים לצרוך כל חומר מזין. בעוד שמצב זה גורם למשקל אצל אנשים מסוימים; זה גורם למחלות כמו גז, שלשול, התכווצויות בטן, נפיחות ועצירות.

לחם לבן היתרונות של צריכת לחם מלא

- זה גורם לאכילה פחות בגלל הרצון ללעוס יותר מאשר לחם לבן.

- עיסת נחוצה כדי שהמעי והבטן יעבדו מהר יותר. לחם מחיטה מלאה מועיל מאוד בהקשר זה.

- מכיוון שספיגתו איטית בגוף, הוא מעניק תחושת שובע למשך זמן רב.

- הוא עשיר בוויטמינים מקבוצת B מאשר לחם לבן. בזכות תכונה זו היא מספקת יתרונות גדולים לתפקודי המוח.

חדשות קשורותמה היתרונות של זעפרן לעור? כיצד הוא מוחל על העור?

חדשות קשורותגמילה חורפית שמורידה 3 קילו בשבוע! רשימת תזונה בריאה כדי להימנע מעלייה במשקל בחורף

חדשות קשורותמה היתרונות של מסטיק אורן? אורן מסטיק טוב לאילו מחלות? האם מסטיק אורן נצרך?