איך לבשל עגבניות לחורף? מתכון חמוצים עגבניות קל בבית

שיטות חמוצים, ריבה ושימורים הם מאוד פרקטיים על מנת לצרוך פירות ירקות שלא מסתפקים בטעמם בקיץ עם אותו טעם בחורף. בתפריט של היום אנו נותנים לכם מתכון חמוצים שתוכלו לצרוך עגבניות בחורף בצורתו הטעימה. המתכון לעגבניות כבושות, הנפוץ באנטוליה, נמצא במאמר שלנו.

עגבנייה היא מין צמחי ממשפחת צלליות הלילה. למרות שהוא ידוע כירק, הוא בעצם שייך לקטגוריית הפירות. עגבנייה, שהופכת לאדומה עם השפעת השמש לאחר מכן, היא נס לבריאות שווה. אתה יכול להביא את העגבניות המומלצות על ידי המומחים לילדים ולמבוגרים לשולחן שלך עם מגוון טעמים, בין אם משומרים או כבושים, לצרוך אותם בצורה בריאה בחורף. מעדני עגבניות הם בין המעדנים הללו. לא תהיה לידה לטעם של חמוצים זה העשוי מהצורה הירוקה של עגבניות. האם תרצה ללמוד להכין עגבניות כבושות בבית?

מתכון טומאטו מבוקל:

חומרים

5 קילו עגבניות
2 שיני שום
חופן פלפל ג'ין
1 ליטר חומץ
כמה מים שייקח
1 כוס מלח גס
כפית מלח לימון

איך להכין מתכון פיקליבר ביתי? לחץ למידה ...

זִיוּף

שוטפים את העגבניות בהרבה מים ועשו מספר חורים במזלג.

ואז זורקים אותו לצנצנת החמוצים ומוסיפים את השום והפלפלים.

מערבבים את החומץ, המלח והמים בקערה ויוצקים מעל העגבניות.

שמור על פה סגור בחוזקה במשך 3-4 שבועות.

בתיאבון...

איך להכין טומאטו משומר בבית? אתה יכול ללחוץ כדי ללמוד...

טיפים:

המלח שאתה משתמש חייב להיות מלח סמיך. אם אתה משתמש במלח משובח, המרינדה שלך עשויה להימס מהר מאוד.

על מנת שהחמוץ העגבנייה שלכם יהיה בטעם מלא, עליכם בהחלט להכין חורים בעגבניות שלכם בעזרת מזלג.