איך מכינים קינוח מוס בבית? מתכון מוס שוקולד קל ביותר

חובבי שוקולד יאהבו את המתכון הזה. מוס שוקולד, שיישאר בחיך עם טעמו הרך ועקביותו הקצף, הוא בין המבוקשים ביותר. מוס הוא קינוח מוכן ברכות המכיל בועות אוויר בכדי לתת לו מרקם קליל ואוורירי. אז איך מכינים קינוח מוס בבית? מהם הטיפים להכנת קינוח מוס שוקולד? להלן התשובה לשאלה:

מוס (מוס) יכול למעשה להיקרא סוג של קצף. עם המרקם המבעבע והמראה הקל, תוכלו להכין מוס עם מעט מרכיבים בבית בקלות ולהציע טעם אחר לאורחים שלכם. הוא מוכן עם שוקולד מריר, שמשאיר טעם מתמשך על החיך עם אחוז קקאו של 70 אחוז. מחפשים מתכון לקינוחים שניתן להכין תוך זמן קצר מאוד? להלן המתכון של מוס השוקולד בשבילכם:

מתכון מוס:

חומרים

150 גרם שוקולד מריר
200 מ"ל. קרם
3 חלבוני ביצה
1/4 כפית מלח
2 כפות סוכר חום

זִיוּף

להקציף את החלבונים בקערת ערבוב עם המלח במצב ההגדרה הסופי של המערבל למשך 10 דקות.

ואז מערבבים את השוקולד המריר לחתיכות קטנות וממיסים בדוד כפול.

מערבבים את השוקולד המומס על ידי הוספת סוכר.

ואז קח את השמנת בקערה נפרדת, להקציף אותה עם מערבל ולהוסיף אותו לשוקולד. מערבבים לאט את הסיליקון עם מרית ומוסיפים אותה לתערובת הביצים.

מערבבים את שני התערובות בתנועה איטית מבלי לכבות את הקצף. לאחר שמכניסים אותו לקעריות בכמויות שוות, תוכלו לשמור אותו במקרר למשך שעה ולהגיש גלידה עם פירות העונה.

בתיאבון...

טיפים

- על מנת שהקרם יתקרף עליכם להקציף אותו כשהוא קר.

- אם אתם רוצים שהקינוח יתקרר בקלות, עליכם לעשות עליו סרט נצמד ולהכניס אותו למקרר.