איך מכינים את קציצות הרחוב הקלות ביותר? טיפים להכנת קציצות רוק

האם תרצה לנסות את קציצות הרחוב שאתה אוכל אצל רוכלים בבית? לפני המשחק, מול האיצטדיון, בתום הקונצרטים, קציצות הבשר הירוקות שתמיד מציגות בפניו יוצרות תורים ארוכים עם הריח העולה מהגריל. אז איך מכינים קציצות רחוב בבית? הנה המתכון:

קציצות רחוב הן לאמריקאים מהו משחק בייסבול ונקניקיות עבורנו, משחק כדורגל וקציצות לירוק בשבילנו. לטעם הרחוב הזה, שהוא הכרחי עבור אוהדי כדורגל, מגיעים אנשים רבים עם דעות קדומות למעשה. הסיבה נובעת מהסיפורים שמספרים בזכות השם. אין מי שלא קונה או אוכל קציצות מקציצות רחוב עם תורים ארוכים לפניהם. אתה יכול גם להכין את הקציצות הטעימות האלה שהניחוח שלהן מכסה כמעט את כל הרחוב. לאחר שלישת קציצות הרוק, הן מורחות קלות במים ומקבלות צורות זעירות. טעמו וריחו ​​עצומים. הוא עשוי מחזה עגל או כבש, פירורי לחם ספוגים ותערובת של תבלינים שונים. משתמשים בבצל בשפע. בישול על הגריל מכפיל את הטעם. בואו נכין את קציצות הרחוב יחד:

מתכון לבישול ברחוב:

חומרים

600 גרם בשר בקר טחון 
1 כף שמן חמניות
6 פרוסות פירורי לחם מעופשים 
1 בצל קטן
כפית מלח אחת
כפית פלפל שחור
כפית כמון

זִיוּף

ראשית יש להשרות את הלחם במים.

קוצצים את הבצל לחתיכות קטנות ומתחילים ללוש על ידי השלכתו לבשר הטחון.

מוסיפים את השמן והתבלינים לתערובת הבשר הטחון.

לסיום הכניסו את הלחם שהשרתם במים לקציצות ולשו עד שהתערובת הופכת לעיסה.

תנו לבצק קציצות הלישה לנוח 40 דקות.

אחרי שבצק הקציצה נח, עיצבו אותו בידיים וטגנו אותו.

בתיאבון...