הגברת הראשונה ארדואן הכריזה על החדשות הטובות! בקרוב ספר גסטרונומיה ...

אשתו של ראש הממשלה רג'פ טאיפ ארדואן אמין ארדואן, המאה של טורקיה להכנסת תרבות המזון הגיעו יחד עם אקדמאים, מומחים ושפים שתרמו לספר "מטבח טורקי עם מתכונים של מאה שנה". הגיע.

אמין ארדואן, בת המאה של טורקיה מוכנה להכנסת תרבות המזון "מטבח טורקי עם מתכונים בני מאה שנה" בפוסט שלו על ספרו בחשבון הטוויטר שלו, הוא אמר:

"אנו נמצאים בהכנת ספר גסטרונומיה לקידום עושר המטבח הטורקי בתקשורת הבינלאומית. היה לנו פגישה נחמדה היום עם אקדמאים ושפים מומחים בתחומם. אני מודה להם מאוד על תרומתם. עבודה זו, שתכלול את הקודים התרבותיים שלנו עם מתכונים בריאים, מסורתיים וללא פסולת, תפורסם בעיקר בטורקית ובאנגלית ולאחר מכן בשפות שונות. אנו מצפים לראות את העבודה עם הקוראים בימים הראשונים של השנה החדשה. "

"מזון בתרבות הטורקית הוא כלי לריפוי"

הגבירה הראשונה ארדואן אמרה כי אוכל הוא כלי ריפוי בתרבות הטורקית, והמשיכה לדבריה כדלקמן:

"אנו יודעים שמתכונים רבים במטבח העות'מאני נוצרו בעצת רופא. יש סיבה שקשורה לבריאות מדוע בשר פוגש פירות ואורז. במובן זה, המטבח הטורקי הוא גם מדריך חיים לאנשים להכיר את גופם ולפענח את קודי קיומם הגופני. לכן כותרת ספרנו, 'מתכונים בני מאה', לוחשת שהמטבח הטורקי הוא מסע של חוכמה המשתרע על פני היסטוריה ארוכה. אך למרבה הצער, תיעוש המזון גם ניתק אותנו מהמהות, הרוח והמוסריות של התזונה. תרבות המזון המהיר מצערת את העולם כיום. אנו יודעים שתרבות הדיאטה הלא נכונה עומדת מאחורי מיליוני מקרי המוות המתרחשים מדי שנה עקב מחלות כרוניות. "

וציין כי יש חזרה מהירה למטבחים מסורתיים בעולם הנמצאים על סף התעוררות חדשה, אמר ארדואן. "אנשים זוכרים שוב שאוכל הוא גם אמנות לחיות. חוץ מזה הם מחפשים נוסחאות לחיים בהרמוניה עם הטבע. הם שואפים לבנות חיים ברי קיימא שיפחיתו את השפעות המשבר הסביבתי. הם משנים את הרגלי האכילה והשתייה שלהם, והם מנסים לבסס הבנה של המטבח ללא בזבוז. כי טונות של מזון נזרקות מדי יום ברחבי העולם. זה מכביד על הסביבה ועל המצפון. כמובן, טבלה זו מראה לנו כי אכילה ושתייה הגיעו לנקודה חמורה שהיא רחוקה מערכי הציוויליזציה ומגיעה לנקודת נהנתנות. עם זאת, במטבח שלנו, ישנם מתכונים רבים כדי למנוע בזבוז אפילו נגיסה אחת מימים ימימה. מטבח ללא פסולת הוא השתקפות של תרבות ההגינות וההסתגלות שלנו, כמו גם הכבוד שלנו לטבע. השתמש בביטויים.

חדשות קשורותנושא הדירות התמימות ושחקניו! דירת מסומלר 2. חלק 2. רסיס

חדשות קשורותבורקו קרא סיפר כיצד הונו באיטליה לפני שנים!

חדשות קשורותאמה של פאריה אבצ'ן התרשמה מתמונת נעוריה!