איך מכינים אורז תפוחי אדמה הכי קל? מה זה צ'ילף?

האם ניסיתם פעם אורז עם תפוחי אדמה? הטעם הזה, שיש לו היסטוריה עתיקה מאוד וכינה אותו בשם çilav, הוא למעשה טכניקה. אנו משתפים אתכם במתכון הפילאף הנפלא שתוכלו להכין לצורה הכי יפה של תפוח אדמה.

16. נכתב על ידי מוחמד עלי באורשי-בגדאדי ממוצא טורקי במאה ה -16 וחובר תחת שלטונו של שאה עבאס באותה המאה. על פי המידע שהתקבל מספרי הבישול, האורז והאורז שבושלו באיראן כיום דומים בדיוק לטכניקות של אותה תקופה. נמצא ב. כשאנחנו אומרים אורז ואורז, השניים נבדלים זה מזה; ניתן להבין את הטורקי פילאף כאורז בפרסית, למעשה, אורז מבושל בצורה פשוטה; מאידך, אורז הוא שמו של מאכל המבושל על ידי הוספת בשר, עוף, ירקות וקטניות. אורז ואורז מבושלים באותו אופן. האורז מבושל רגיל; אורז הוא זה שמתבשל על ידי הוספת מאכלים אחרים לאורז. היום אתה מתכון לאורז תפוחי אדמהאנחנו נותנים ni. תוכלו לעיין במאמר שלנו למתכון לאורז תפוחי אדמה שישאיר חותם בחיך עם הטעם והעקביות המעולים שלו.

מתכון לילדים לפטטות:

חומרים

2 כוסות אורז ארוך
2 כפות חמאה
2 כפיות מלח
5 תפוחי אדמה

זִיוּף

משרים את האורז במים מלוחים למשך שעה. קוצצים את תפוחי האדמה דק לטבעות. משרים במי מלח.

שים הרבה מים בסיר גדול. שים בו כפית מלח. כשהמים רותחים יש להשרות אותם במים ולהכניס את האורז השטוף למים.

מרתיחים 7-8 דקות ממש כמו פסטה רותחת. שוטפים את האורז מתחת למים קרים ומניחים בצד למים להתנקז ביסודיות.

משמנים היטב את התבנית בחמאה. מרפדים את תפוחי האדמה הפרוסים זה ליד זה בתחתית ובדפנות התבנית.

מוסיפים מלח ופלפל לתפוחי האדמה. שים עליו מחצית מהאורז המבושל. שים 2 כפות חמאה חתיכה לחתיכה.

שמים את החצי השני של האורז ומוסיפים מעל את שארית החמאה. אופים 30-35 דקות. הפוך את הסיר והגיש.

בתאבון...