איך מכינים את הפילאף הצ'רקסי הכי קל? מתכון לפילאף צ'רקסי

פילאף צ'רקסי, אחד הפילאפים הפופולאריים בתקופה האחרונה, נמצא בהרמוניה מושלמת עם איירן קר. אם אתה רוצה לנסות את המתכון הכי קל של פילאף צ'רקסי, אתה בהחלט צריך לנסות את המתכון שלי.

אורז צ'רקסי הוא סוג טעים של אורז שמוכן עם אורז, בורגול ורמילי. תוכלו ליהנות ממנו עם מרכיביו המוכנים עם אגוזי מלך וחמאה. אם אתם רוצים מנה אחרת של אורז, תוכלו לנסות את המתכון הזה. שימוש באטריות שעורה, אורז ובורגול יחד גורם לכם לקבל טעמים שונים באורז. בנוסף, זה יהיה מזין יותר. פירטנו את המרכיבים ושלבי ההכנה של פילאף צ'רקסי, וזה טוב במיוחד עם מנות בשריות. כשמכינים פילאף אפשר להוסיף מרכיבים כמו דומדמניות ובוטנים. כדאי לשים לב לאיכות האורז והבורגול בו תשתמשו.

מתכון פילאווי קוקי:

חומרים

1 כוס אורז
1 כוס בולגור
חצי כוס ורמיצ'לי
3 גזרים
שמן נוזלי
חמאה
מלח
פלפל שחור
1 כפית סוכר מגורען
3-4 טיפות מיץ לימון

זִיוּף

מכניסים את האורז למים חמים ומניחים בצד.

מגרדים את הגזר.

יוצקים את השמן לתבנית ומטגנים את מחצית האטריות עד שהן הורידות מעט.

ואז מוסיפים את הגזר ונותנים לו להתבשל עד שהוא מנקז את המים.

בינתיים שוטפים את האורז עם הרבה מים.

מוסיפים כף חמאה לגזר עם מרכיבים אחרים ומערבבים למשך 5 דקות.

הוסיפו מספיק מים או ציר עוף בכיסוי האורז והשאירו אותו לבישול על אש נמוכה עם מכסה סגור.

מגישים את האורז המרוקן לאחר מנוחתו למשך 10 דקות.

בתאבון...