איך מכינים גלישת כרישה? המתכון הכי קל לכרישת כרישה

מה דעתך להכין עטיפה מפוארת מכרישה, שהם קרובי משפחתם של הבצל? כדאי בהחלט לנסות את המתכון שלנו, מכיוון שלומדים שתוכלו להכין עטיפה, שהיא הדרך המהנה ביותר לשלב ירקות עם אורז ואפילו בשר, עם כרישה.

הכרישה, אחד הירקות הפופולאריים והשימושיים ביותר בעונת החורף, הופכת הפעם לשונה לחלוטין גם אם נכין מאפה כמו ארוחה שמן זית או מיסלר. אחת המנות הפופולאריות ביותר של המטבח מאניסה כרישה מגולגלת משאיר חותם על בלוטות הטעם. כרישה המגולגלת במלוא העקביות שלה, תהיה הכרחית עבור מי שרוצה להוסיף מתכון חדש לעובדיכם. זה מעט מאתגר להכנה, אבל מאוד פרקטי לאכילה. אתה מפריד רצועות גבינות מבושלות וממלא אותן במכתש הבשר הטחון הטעים שהכנת ועוטף אותן כמו עטיפה. וכשהם מבושלים עם רסק עגבניות, הם הופכים נהדרים. אתה יכול להגיש אותו עם יוגורט, אתה לא יכול לקבל מספיק מהטעם שלו. המתכון נמצא בפוסט שלנו היום.

מתכון לעטיפה גבינה:

חומרים

4 כרישה עבה
לטיט פנימי;

1 כוס אורז
100 גרם בשר בקר טחון
בצל 1
1 כף רסק עגבניות
1 כפית מלח
1 כפית נענע יבשה
כפית פלפל שחור
כפית אחת טימין
1 כוס תה שמן זית
חצי כפית כמון
חצי כפית פלפל צ'ילי
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
חצי כף משחת פלפל

זִיוּף

חותכים את הכרישה בשכבות על ידי ציור אותם מלמעלה למטה בעזרת קצה הסכין.

מרתיחים את רצועות הכרישה במים מלוחים לכמה דקות.

קח את הכרישה המבושלת במים עם מסננת. הניחו את המים בצד לשימוש מאוחר יותר.

למילוי קוצצים את הבצל לבישול.

מערבבים ומערבבים את כל מרכיבי המילוי.

שים את רצועות הכרישה בטיט אורז בקצה אחד או באמצע ועוטף אותו כרצונך.

הניחו את העטיפות שהכנתם בתבנית והוסיפו את המים הרותחים של הכרישה.

מכסים צלחת על העטיפות ומבשלים עד שהאורז סופג את המים.

תנו לו לנוח קצת והגישו אותו חם.

בתאבון...