איך מכינים בצק יבש בבית? הבצק היבש הקל ביותר להכנת מאפים בחורף

לאירועים מיוחדים, חגים, חתונות או כאשר אורח מגיע, ניתן להכין מאפי בצק יבשים מטעמי נוחות. למרות שהבצק היבש, שהוא מאוד פשוט להכנה, נמכר מוכן בחוץ, הבית תמיד תמיד טעים ופורה יותר. אם אתם רוצים להכין בבית בצק יבש לאורחים צפופים, כדאי לכם בהחלט לנסות את המתכון שלנו.

בניגוד לאמונה הרווחת, בצקים מסתירים קלים ונטולי מאמץ וטעים מאוד מיועדים לאורחים שמגיעים פתאום. אם תרצו להכין מאפי פתיחה טעימים תוך 15 דקות, תוכלו גם אתה יכול לעשות. במיוחד ברמדאן מכינים את הבצקים האלה, שמוכנים לסחור ואיפטרים, ונשמרים חודשים מבלי לקלקל את טריותם במשך מאות שנים. תוכלו להכין בצק טעים כרצונכם לבצק היבש שהאימהות והסבתות שלנו הכינו בתקופת החורף. אז איך מכינים בצק יבש בבית? מה צריך לקחת בחשבון כשמכינים בצק יבש?

מתכון יופקה יבש:

חומרים

3 כוסות קמח
1 כפית מלח
זֶה

זִיוּף

ללוש את הבצק בקמח, מים ומלח כך שיהיה קליק אחד קשה יותר מבצק המאפה.

הכינו מרנגים בגודל קלמנטינה והניחו בצד.

מרדדים את המרנגים בעזרת מערוך לגודל הרצוי בעזרת קמח.

אתה יכול לבשל אותו על ידי הפיכתו במהופך בתבנית. כדאי לעטוף את הבצק המבושל במשהו כמו בד שולחן ולאחסן אותו במקום קריר ויבש.

בתאבון...