איך מכינים סרטון? הכנת סרטונים בסגנון מקסיקני

Fideo, אחת המנות המקסיקניות המפורסמות, היא למעשה כמו מרק אטריות. סרטון שנראה כמו אטריות עם רסק עגבניות, איך מכינים אותו? אנחנו בחדשות עם המתכון, ההכנה והפרטים של Fideo עם Vermicelli.

Fideo הוא סוג של מנת פסטה מהמטבח המקסיקני. למעשה, וידאו הוא לא יותר מפסטה חתוכה דק שאנו מכירים אטריות מיתרים. פידאו, שהוא מאכל לבד כשהוא רוטב עם בשר או עוף, יכול להיות גם ליווי טוב מאוד למאכלי בשר כמו קרנה אסדה. משתמשים ב"פידאו ", הנודלס המקסיקני המשובח המשמש להכנת המרק הזה. עם זאת, ניתן להכין אותו גם עם פסטה ספגטי או ורמיצ'לי. אוכל מקסיקני שמכינים בדרך כלל כמרק עוף עם אטריות מתכון לסרטונים למאמר שלנו ...

מתכון FIDEO:

חומרים

250 גרם ורמיצ'לי
2 כפות שמן
חצי כפית כמון
2 שיני שום
250 גרם עגבניות משומרות
1 כף פלפל אדום גרוס
1.5 כוסות מים
מלח

זִיוּף

מחממים את השמן בתבנית.

מוסיפים את האטריות ומטגנים אותן עד שהן משחימות.

מוסיפים מחצית מפחית העגבנייה וכוס מים אחת.

כותשים את השום ומוסיפים אותו למחבת עם מלח, כמון ופלפל אדום ומערבבים היטב.

מבשלים עד שהמים נספגים כמעט לחלוטין.

ואז מוסיפים את שאר העגבנייה והמים.

מבשלים עוד 10 דקות עם מכסה סגור.

כשהאטריות מתרככות ועקביות הרוטב מתעבה, הווידיאו שלך מוכן להגשה.

אם תרצו, תוכלו לפזר עליו גבינה לפני ההגשה.

בתאבון…