נגיף הקורונה נמצא בתרנגולות קפואות!

נאמר כי נגיף העטרה, שהשפיע על כל העולם, נראה בתרנגולות ופירות ים אחרי בני אדם. פרופ ' ד"ר. אישל ואר הצהיר כי ירקות ופירות גולמיים ומוצרים אפויים למחצה אינם מסוכנים לא רק עבור וירוס הקורונה אלא גם עבור מיקרואורגניזמים אחרים.

משפיעים על העולם נגיף הקורונה ההתפרצות נראתה לראשונה בסין, התגלה כי קוביד 19 נראה בשוקי המזון במדינה, ולאחר מכן הועבר לאנשים. נמצא כי בכנפי העוף המגיעות מברזיל לסין, ששלטה במידה רבה על מגיפת הנגיף הכורוני, יש וירוס כורונה. אוניברסיטת Çukurova הפקולטה לחקלאות, המחלקה להנדסת מזון, פרופסור. ד"ר. Işıl Var ציין כי ירקות-פירות גולמיים ומוצרים אפויים למחצה הם מסוכנים לא רק עבור נגיף הכורמון אלא גם עבור מיקרואורגניזמים אחרים.

קבע כי נגיף העטרה התגלה בעוף קפוא ופירות ים בסין, הפקולטה לחקלאות CU, המחלקה לפרופסור להנדסת מזון. ד"ר. Işıl Var הזהיר את הצרכנים מלהיות לא רגוע ולנקוט באמצעי זהירות, בהתחשב בכך שוירוס הכורון אינו מועבר באמצעות מזון.

"יכול להיות מוטציה שניתן להעביר דרך אוכל"

הדגיש כי במיוחד ירקות ופירות גולמיים ומוצרים אפויים למחצה מסוכנים לכל המיקרואורגניזמים, כולל נגיף הקורונה, פרופ ' ד"ר. יש אור,

"אם נגיד שקוביד 19 אינו מועבר באמצעות מזון כיום, אנו עשויים להיתקל בממצאים שהוא מועבר כעבור יומיים. שֶׁלָה חֲדָשׁוֹתהוא הגיע מסין. שם נתקל בנגיף העטרה בתרנגולות ופירות ים קפואים. עם זאת, שום זיהום או סימפטומים של נגיף הכורון לא נצפו אצל העובדים שהיו מעורבים במוצר זה. אם העובד העוסק באותה עוף מילא את דרישת ההיגיינה ושטף את ידיו וחיטא, מדוע ממילא נגיף הכורון יעבור אליו. זה לא אומר שהוא לא נמצא במזון. כשאנחנו מסתכלים על זה מנקודת מבט זו, אני אומר שלפחות עלינו לנקוט במדידה שלנו. כי כשמשווים את זה לווירוסים אחרים, סימן שאלה עולה בראש מדוע לא. כמובן שמאפייניו שונים מאוד, אך אם הוא משתנה ומופיע מוטציה שתועבר באמצעות מזון, אל לנו להרים את רגלינו ולומר שהוא ממילא לא הועבר. הוא דיבר.

"לבשל ולצרוך בשר וירקות היטב"

דוגמה לשפעת העופות שנראתה בשנים האחרונות, פרופ ' ד"ר. Var הזכיר כי נגיף זה נראה רק בשיעור ציפורים, אך מומלץ לבשל תרנגולות ולצרוך אותן ב -80 מעלות. יש, "הייתה גם בעיה בשפעת העופות. זה נראה בציפור ובכל בעלי החיים המייצגים את המעמד הזה. אבל זה יכול להיות מועבר גם לבני אדם, כי הומלץ לנו לבשל עוף ב -80 מעלות בסכנה של מוטציה מהירה ולצרוך אותו ככה. זה מה שצריך להיות. בזמנים רגילים אנו יכולים לחסל את רוב המיקרואורגניזמים בבשר או בירקות שכבר היו מבושלים היטב. " אמר.

יכול להיות מועבר באמצעות הצוות

הפקולטה לחקלאות של CU, המחלקה לפרופסור להנדסת מזון, שקבעה כי הנקודה העיקרית שיש לקחת בחשבון היא שאוכל עלול להיות מזוהם על ידי אנשי צוות בהמשך. ד"ר. אישל ואר דיבר כך:

"בעיות עלולות להיווצר כאשר העובדים במפעלי מזון ומכינים את המוצרים אינם ממלאים את דרישת ההיגיינה. כאן, במקום השליטה במדינה, השליטה העצמית, כלומר הצרכן עצמו, חייבת להיות זהירה ולהעריך את המוצע לו. ירקות, פירות וסלטים נצרכים יותר מדי. זו ארוחה משביעה מאוד כאשר גם בשרים קרים כלולים בה. אך אנו יודעים שלא רק קוביד, אלא גם זיהומים חיידקיים אחרים נפוצים במזונות כאלה. הנגיף כבר נמצא שם על המזון, על האריזה, על פני השטח. כשנוגעים בו או אוכלים אותו, כשאתה לוקח אותו לגופך באופן מיידי, אם הוא כבר מצא את מארחו, הוא מתחיל לעבוד והנה מגיעות מחלות, זיהומים. "

חדשות קשורותאשתו לשעבר של Gamze Özçelik, עגור פקטאש, עם בנה מורתן הרעידה את הרשתות החברתיות!

חדשות קשורותעולה מחדש: מהו נגיף סרס ומה התסמינים שלו? כיצד מועבר נגיף סארס?

חדשות קשורותסיוט במספרה! הוא חווה את הלם חייו תוך שהוא אומר תן לי להיות יפה