פרנסה חדשה של הכפר לאחר 'שמן טימין'.

המגמה לשמן טימין אחרי מגיפת נגיף הכורון פתחה דלת הכנסה חדשה לתושבי הכפר. 1 ליטר שמן מופק מהתימין שנאסף מהרי שור בכל תהליך. יש גם מי שהופך את העסק הזה למקצוע משפחתי באנטליה.

תושבי הכפר המתגוררים ברובע אקסקי באנטליה יצרו לעצמם פרנסה חדשה עם השמנים שקיבלו מקורנית שגדלו בהרי שור בגובה של כ -2,000 מטר. העניין בטימין, שהורד מההרים עם שקים, גבר במהלך מגיפת נגיף העטרה. צמח הטימין עובר תהליך אינטנסיבי כדי להפוך אותו לשמן. מהצמח יוצא ליטר שמן אחד שמורתח 4-5 שעות בדודי ענק. תהליך צריכת נפט ומים נפרד מוחל על כל צמח.

עבדאללה גובן, אחד האנשים שעושים עבודה זו עם משפחתו באנטליה, בנוגע לתהליך הנפט, ״לאחר 4 שעות בדודים מלאים באדים כשהם רותחים, קיטור זה מתעבה ויוצר טיפות כאשר הוא נוגע במשטח הפנימי של הצינורות שהתקררו. מים מזוקקים מטיפות זורמים מהצינור. מיכל מונח במקום בו שמן האורגנו מעורבב עם מיץ האורגנו המזוקק כדי להצטבר וזורם מטה בטיפות. כשהמיכל מלא, החלק השומן יוצא ראשון. שמן טימין מופרד ומיץ תימין ממולאים במיכלים שלהם ומאוחסנים לשימוש. תהליך זה לוקח כ- 8 שעות. ' אמר.

גובן, וקבע כי הוא משתמש גם בשיטת הכבישה הקרה להפקת שמן,

חדשות קשורותפוסט חדש של זיינפ גמזה אוצ'ליק, שמשתוקק לים השחור!

חדשות קשורותחלוק לבנט מברך על בעלי חיים בקורבן רעידת אדמה!