מה זה סירופ ואיך מכינים אותו? מתכון מרק סירופ קל ביותר

אנחנו כאן עם מתכון טעים עם בשר, חומוס וחלב שתוכלו לצרוך גם כמרק וגם כתבשיל. גם מי שמנסה תחילה את מרק הסורביק, שטעמו אגדי ונאכל בזמן שהוא אוכל, רוצה אותו שוב ושוב. אז איך מכינים סירופ? המתכון נמצא במאמר שלנו...

זורביק, ששמו נשמע לראשונה ברובם, הוא בין המעדנים הנפוצים ביותר במטבח הטונצ'לי. השרביק הטעים, ממנו תוכלו ליהנות גם מבשר וגם מחלב, יכול להיות מרק שתוכלו לבשל בקלות לאורחים המיוחדים שלכם, כמו גם מנה עיקרית. החומצות בחלב פוגשות את הבשר והבשר הופך רך בבישול על אש נמוכה. הם יגרמו לכל יקיריכם לחייך ואפילו רוצים לאכול צלחת אחרת. חקרנו עבורכם את המתכון של Şörbik, המועדף בדרך כלל כמנה ראשונה.

מתכון לסופ SORBIK:

חומרים

4 כפות שמן
500 גרם בשר פתיתים בקר
2 בצלים
1 כוס חומוס מבושל
כפית מלח אחת
כפית פלפל שחור
1.5 כוסות מים
1.5 כוסות חלב

זִיוּף

קחו את השמן והבשרים בסיר עמוק וצלו אותם היטב.

ואז מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים אותם יחד עם הבשר עד שהם הופכים לורודים.

לאחר הוספת גרגרי חומוס, מלח ופלפל, הוסיפו מספיק מים לכיסוי הבשר ובשלו על אש בינונית כ- 15 דקות.

מוסיפים את החלב ומבשלים 40 דקות על אש נמוכה.

אתה יכול להגיש אותו חם.

בתאבון...