איך מכינים קציצות מדגי בוניטו? המתכון הקל ביותר לקציצות בוניטו

בין אם אתם עורכים מצגת עם סלט או משתמשים במאכל אחר, מתכון זה ישנה את החלטתכם גם אם אינכם אוהבים דגים. ניסיתם קציצות דגים, שהיא הדרך הקלה ביותר להאכיל דגים לילדים, החל מדג הבוניטו הטעים והשימושי להפליא? הנה המתכון לקציצות מדגי בוניטו:

עוגת דגים היא סוג של קציצה הנצרכת בדרך כלל בסקנדינביה. ניתן לראות צורה אחרת בסין ובמדינות הסובבות אותה. בעוד שבסקנדינביה הצורה הרגילה של קציצה מיוצרת מדגים, בסין מכינים אותה עם משחת דגים ומבושלים במרק או מטוגנים בשמן עמוק. אחרי שאוכלים את הקציצה הקלה והמשביעה הזו, לא יהיו ילדים שלא אוהבים דגים, קציצות דגים עשויות בדרך כלל מחרדל או מקרל סוסים. עם זאת, המתכון שלנו היום הוא מדגי בלוט. קציצות דגים מעורבבות עם ירקות ותבלינים טריים יהוו אלטרנטיבה מדהימה. העקביות של קציצות מדג בוניטו, שהוא מזון התומך בהתפתחות נפשית, חשובה מאוד גם היא. אנו מציגים את המתכון לקציצות דגים בלחם של השף עטור הפרסים, אייטן סאנר.

מתכון כדורי בשר:

חומרים

2 בלוטים ללא עצמות 
½ חבילת גבינת חלומי
1 כוס פיסטוקים 
1 כוס פירורי לחם 
2 שיני שום
פלפל שחור
כמון
שמן נוזלי 
מלח

זִיוּף

תהנה מהארוחה...