כיצד להפוך את הלחם השטוח לקל ביותר? מהם הטריקים של התזזות? מתכון לחם שטוח רך

עוגיות איך להכין בזלמה מכין בסלמה מרתף ארוחת הבוקר / by admin / March 30, 2021

הלחם השטוח הרך יהיה הכרחי לארוחות הבוקר, טעמו יישאר בחיך, והוא נצרך בכל שעה ביום באנטוליה. אנו משתפים אתכם במתכון המעשי של לחם שטוח טעים שתוכלו לצרוך בזמני תה. אתה יכול לבדוק את המאמר שלנו כדי ללמוד את הטיפים וכיצד לבצע בסיס.

לחץ על סרטון החדשות

לחם שטוח, סוג של לחם מהמטבח הטורקי, תוכלו להכין לחם שטוח שקונים בשווקים או בבתי קפה בבית. ניתן להכין סוגים רבים ושונים באמצעות חומרים שונים; כמו בשר טחון וגבינה. זה מפורסם מאוד במיוחד באזור קוקורובה. הסוג הפשוט שלו נקרא גם pıtpıt באזור Samsun. לחם שטוח, שיוסיף טעם חדש לגמרי לשולחנות ארוחת הבוקר שלכם, הוא אגדי עם המרקם הרך שלו. ניתן לבשל לחם שטוח, שמבושל באופן מסורתי על פח, בבית במחבת ברזל יצוק. לרידוד וטריקים שלב אחר שלב חֲדָשׁוֹתאתה יכול להסתכל על שלנו.

לוקח מעט זמן עד שהמרתף מתבשל, אבל זה גם מעט מסוכן מכיוון שאי אפשר לשמור על טמפרטורה קבועה כמו תנור. הסיכון הוא שהפנים מבושל לא טוב. כדי להפחית סיכון זה, עליך לשים לב לכמה דברים.
קודם כל, דאגו לחמם את התבנית והכניסו את הלחם השטוח הראשון לתבנית. לעולם אל תשמור על טמפרטורה קבועה, אל תנסה לשמור עליה.

שנה אותו בהתאם לתגובת הפנסים. אם הוא משחים תוך זמן קצר מאוד, צמצמו מעט את הזהב, אם הוא לא מבושל גם אם אתם מחכים יותר מדי זמן, הדליקו את הזהב, למשל.
המחבת בה אתה משתמש היא מחבת איכותית עם תחתית עבה.
מכיוון שתבניות עם תחתית דקות מעבירות חום במהירות רבה, החלק החיצוני של הלחם השטוח מבושל מיד ואף נשלח לקראת צריבה, אך בזמן כה קצר, החום אינו יכול להגיע פנימה, ולכן החלק הפנימי נשאר גולמי.