איך מכינים את מרק אזוגלין היוגורט הכי קל? טיפים למרק אזוגלין עם יוגורט

עם המתכון של מרק אזוגלין עשוי עדשים, בורגול ואורז, תוכלו להכניס לטעםכם טעים טעים תוך זמן קצר מאוד. תוכלו להפשיל שרוולים ולפעול להכנת מרק אזוגלין טעים וקל בסגנון המסעדה. היום אנו משתפים אתכם בטריקים של מרק אזוגלין עם יוגורט.

לחץ על סרטון החדשות

מרק אזוגלין ייחודי למטבח הטורקי; מרק עשוי עגבניות, אורז ועדשים אדומות. שמו מגיע משמו של אזו גלין מהכפר אורוש שבמחוז אוגוזלי בגזיאנטפ, אחד הטורקמנים של ברק. מרק אזוגלין, מקור ריפוי שיחמם אותנו במיוחד במזג אוויר קר, הוא חלק חיוני מהשולחנות. מרק אזוגלין, שהוא בין המרקים הנצרכים ביותר, קל מאוד להכנה ומרכיביו משתלמים. אתם במקום הנכון למתכון של מרק אזוגלין, אחד הטעמים האהובים על המטבח הטורקי. ניתן מתכון למרק אזוגלין שמשתלב טוב עם מנות עיקריות. אפשר להכין בקלות מרק אזוגלין דל קלוריות בבית. איך מכינים מרק אזוגלין? מרק אזוגלין עם יוגורטמהם הטריקים של? המתכון נמצא במאמר שלנו.

• הטיפ החיוני ביותר המשמש במטבחי המסעדות הוא הרתחה מוקדמת של האורז והבורגול. מכיוון שאורז מבושל מראש ומרק אזוגלין בורגול הוא התנאי החשוב ביותר לקבלת עקביות נכונה.
  
• הם אף פעם לא מגרדים את הבצל. הם קוצצים את הבצלים בסכין וצולים אותם עם שמן ורסק עגבניות.
  
• לאחר צליית הבצל הם לא רק מוסיפים מים רגילים אלא גם מרק עוף. שימוש במרק עוף תוצרת בית במקום בוץ עוף הופך את מרק האזוגלין לטעים יותר.
  

מתכון למרק מרק יוגורט:

חומרים

כוס תה אחת של בורגול עדין
1 כוס תה עדשים אדומות
5 כוסות מרק
1 כף רסק עגבניות
1 כף קמח
2 כפות יוגורט
מרגרינה 30 גרם
מלח
פלפל שחור

חדשות קשורותאיך מכינים מרק אזוגלין בסגנון מסעדה?

לקישוט;

כפית נענע אחת
פלפל צ'ילי

זִיוּף

ממיסים את המרגרינה בסיר ומוסיפים את רסק העגבניות שנמעך בכף מים אחת.

מוסיפים בורגול, עדשים, מרק, מלח ופלפל. כשהמים רותחים, הנמי את האש.

חדשות קשורותאיך מכינים את מרק האזוגלין הכי קל? טיפים למרק אזוגלין

מבשלים עד שהעדשים והבורגול רכים ומסירים את הסיר מהאש.

מקציפים היטב את היוגורט והקמח, מוסיפים למרק ומערבבים.

שתפו אותו בקערות מרק ופזרו נענע ופלפלי צ'ילי. הגש חם.

בתיאבון...