איך מכינים מרק רביולי בבית? טריקים של מרק רביולי

אין מי שלא אוהב מאנטי. למי שרוצה להביא גרסאות שונות של מנטיי עם בשר טחון ולרוב מוגש עם יוגורט לשולחנות, אנו מציעים את המרק שישכיח מכם מתכונים טעימים ורגילים. מרק רביולי, המכונה גם מרק Yuksük, הוא הסוג שיהיה כתר השולחנות. אם אתם רוצים לבשל מרק רביולי בבית, דאגו להציץ במתכון שלנו.

לחץ לסרטון חדשות

מרק הנצרך כמנה ראשונה לארוחת הערב הוא גם מילוי וגם אחד המאכלים החשובים לבריאות הקיבה. אנו מציגים את המתכון של מרק המנטיי, שעושה רושם עז עם עקביותו, לטעמכם. האם ניסיתם פעם מנטי, המתכון החיוני של המטבח הטורקי? מרק רביולי, הידוע גם בשם מרק Yuksük, משביע הרבה יותר מאשר מרק עם רביולי וגרגרי חומוס בתוכנו, והוא טעים מספיק בכדי לספק את רצונכם לאכול מאנטי. אם אפשר, אין להשתמש ברביולי מוכן בזמן הכנת מרק מנטי. כל הטעמים המלאכותיים במנטיים המוכנים מתערבבים לתוך המרק ומקלקלים את טעמו של המרק שלכם. אם אינכם רוצים להכין רביולי אנו ממליצים לכם לקנות אותו ממקומות שמוכרים רביולי ביתי. אם לא ניסיתם, עליכם בהחלט לבשל אותו הערב ...

מתכון למרק מרק:

חומרים

1 כוס רביולי גדולה
3/4 כוס גרגרי חומוס מבושלים
בצל 1
1 כף רסק עגבניות

2 כפות יוגורט
חלמון ביצה אחד
2 כפות שמן
1 כף חמאה
1 כף קמח
כפית נענע אחת
1 כפית פלפל צ'ילי
1 כפית מלח
6 כוסות ציר ירקות 

חדשות קשורותאיפה רביולי אבוניה? לאן שייך רביולי אבוניה? מתכון לרביולי של אבוניה

זִיוּף

ראשית חותכים את הבצל לסיר עמוק לבישול. לאחר צלייה עם שמן, העבירו מלח ומים לסיר.

שים את המנטיים במים כדי להרתיח אותו. כשהוא כמעט מבושל, הוסיפו אליו חומוס.

מחממים שמן וחמאה בסיר נפרד, מוסיפים את הקמח ומטגנים עד שיש לו ריח קל. מוסיפים את הצעיף ומטגנים עד שהניחוח הקל משתחרר.

קח מעט מהמים שבתוכם הרתיחה ומזג אותו על תערובת הקמח. מערבבים במהירות ללא גושים.

כאשר המנטלי מבושל היטב, הוסיפו את כל המנטיים, החומוס והמים לתערובת הקמח ובשלו אותו על ידי ערבוב עדין עד לקבלת עקביות.

הקציפו את היוגורט וחלמון הביצה בקערה בחוץ. ואז חממו אותו עם המרק ושפכו את כל הקערה באטיות לסיר תוך ערבוב המרק.

כשהוא מתחיל להרתיח מעט, מוסיפים מלח, נענע ופלפל ומערבבים. כשהוא מבושל לגמרי אפשר להגיש אותו.

בתאבון...